| САЛАТ ИЗ БОБОВЫХ РОСТКОВ |
|
 |
| |
Описание: |
|
холодные закуски |
 |
| Раздел: |
китайская кухня |
|
| Источник: |
"Simple Chinese", из серии Quick and Easy |
|
| Время приготовления: |
10 мин + 5 мин |
|
| Калорийность: |
В 1 порции: 70 ккалор, 3 гр жиров (подробнее) |
|
| Ингредиенты: |
На 4 порции:
1 зеленый сладкий перец, очищенный от семян
1 морковь
1 палочка сельдерея
2 томата
350 гр (12 oz) ростков фасоли
1 маленький огурец
1 зубчик чеснока, раздавленный
немного соуса чили
2 ст л светлого соевого соуса
1 ст л винного уксуса
2 ст л кунжутного масла
15 перьев шнитт-лука
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Этот салат можно разнообразить используя ростки разной фасоли, или заменить огурец на 350 гр отваренной зеленой фасоли или стручков гороха.
1. Острым ножом нарезать зеленый перец, морковь и сельдерей на одинаковые тонкие брусочки, мелко нарезать томаты.
2. Отварить ростки фасоли в кипящей воде 1 мин, слить и прополоскать под холодной водой. Снова тщательно откинуть.
3. Нарезать огурец пополам вдоль, вычистить семена и нарезать на брусочки. Соединить огурец с ростками, зеленым перцем, морковью, томатами и сельдереем.
4. Смешать чеснок, соус чили, соевый соус, уксус и кунжутное масло в маленькой мисочке, залить заправкой овощи, тщательно перемешать.
5. Выложить салат в салатницу или разложить по тарелкам, украсить шнитт луком и подавать.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: САЛАТЫ / ЗАКУСКИ / САЛАТЫ С ОВОЩАМИ
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Veka |
|
| Добавлено: |
11-03-2006 03.59 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Очень очень вкусно!!!
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: САЛАТЫ / ЗАКУСКИ / САЛАТЫ С ОВОЩАМИ
|
|
| | |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий)
