Красиво есть не запретишь!
 
Начало
Статьи
Кухня холостяка
Библиотека
 
 
Салаты и закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
 
 
Десерты
Выпечка
Детские рецепты
Разное
 
Поиск по-быстрому:

Например: лимон
10 блюд с креветками Все о яблоках Блюда для морозилки, правила заморозки, рецепты впрок
 САЛАТ ИЗ ПЕЧЕНОГО СЛАДКОГО ПЕРЦА С ОРЕХАМИ
 
  Описание:   холодные блюда
Источник: Автор: Жарков "Вкусные салаты"; Фото: lionseau
Ингредиенты: На 6 порций:
500 гр сладкого перца
5 долек чеснока
1 ст грецких орехов
150 гр сметаны
уксус, сахар, соль, перец, петрушка по вкусу



  поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
САЛАТ ИЗ ПЕЧЕНОГО СЛАДКОГО ПЕРЦА С ОРЕХАМИ
  Инструкции: 1. Перец испечь в духовке, очистить от кожуры и семян.
Растолочь чеснок с орехами, перемешать, добавить сметану, смешанную с перцем, солью, сахаром и уксусом.

2. Заправить перцы получившейся заправкой.
Готовый салат украсить колечками перца и посыпать зеленью.
 
Смотрите также: САЛАТЫ / ЗАКУСКИ / САЛАТЫ С ОВОЩАМИ
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
 
 КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ
 
  Добавил[a]:   Зарик
Добавлено: 23-11-2004 17.02
Оценка:
 
  Комментарии:   Не пойму зачем сметана. Нужно оливковое или подсолнечное масло и вовсе не так уж много. Просто чтобы салат не был слипком постным. И перец нужно печь не в духовке, а по возможности на барбекю. Так он остается твердый, а в духовке нет. Если нет барбекю под рукой перец можно жарить прямо на плитке, переворачивая его пока не обжарится со всех сторон. Сам болгарин и у нас это есть традиционное блюдо.
 
Добавлено: 01-09-2005 17.57
Оценка:
 
  Комментарии:   А я делала по рецепту, соус подавала в соуснике отдельно, а полоски перца красиво выложила на блюде. Очень просто и вкусно.
 
  Добавил[a]:   РЫЖАЯ ЛЮЛЮША
Добавлено: 18-10-2007 21.46
Оценка:
 
  Комментарии:   сделала с оливковым с маслом, добавила немного бальзамика. получилось очень вкусно!
сметану не воспринимаю)
 
  Добавил[a]:   Анна
Добавлено: 19-10-2007 10.47
Оценка:
 
  Комментарии:   Вкусно, но делала, конечно, с оливковым маслом, и воспользовалась рекоменрдациями Зарика - запекла перец на углях. Получилось супер! Причем тут сметана.
 
  Добавил[a]:   lionseau
Добавлено: 14-03-2008 07.43
Оценка:
 
  Комментарии:   Перцы разрезала на широкие полоски, и завернула как рулетики, вкусно. Делала с оливковым маслом и бальзамическим уксусом.

 
Смотрите также: САЛАТЫ / ЗАКУСКИ / САЛАТЫ С ОВОЩАМИ
 

форум || блокнот || ссылки
тематические разделы || кухни мира
мастер-класс || карта сайта || помощь
добавить в избранное || сделать стартовой
  Copyright © 1999-2006 Мария Савельева
  Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена
  О проекте.
liveinternet.ru Rambler's Top100 тЕКФЙОЗ@Mail.ru