 |
| СУККОТ (ПРАЗДНИК УРОЖАЯ) |
| (Израиль) |
Суккот - многогранный, красивый и исполненный духовности праздник движения к всеобщему миру. Слово "Суккот" в переводе с иврита означает шатры, шалаши. Их ставят на неделю в память о странствиях еврейского народа в пустыне в течение 40-а лет. В таком шалаше должно быть три стены, а на крыше обязательно пальмовые ветви, через которые можно видеть звезды. Это должна быть временная постройка, которую нельзя оставлять до следующего года. Иногда для постройки шалашей несколько семей собираются вместе. Если позволяет погода, в течение семи праздничных дней в "суккоте" обедают.
Праздник Суккот называют также праздником Кущей (Урожая). Он совпадает с уборкой урожая, поэтому на праздничном столе обязательны овощи, фрукты и зелень. Подают капусту, фаршированную по восточно-европейским традициям, а также другие фаршированные овощи, так как фарширование символизирует изобилие, и яблочный штрудель. Праздничное угощение на Сукот - гранаты и хурма.
Символом праздника являются четыре вида растений: булав (нераскрывшийся лист пальмы), этрог (вид цитрусовых), мирт и ива (на фотографии).
Капустные листья, фаршированные
Циммес
Рецепты с гранатами
Рецепты с хурмой
> 120 блюд еврейской кухни
> Все об еврейской кухне
Еврейские праздники
2. ВСЕМИРНЫЙ ДЕНЬ ЯИЦ
Сегодня празднуется Всемирный день яиц.
Яйца можно есть во множестве видов, в том числе сырыми в виде гоголя-моголя и по-разному сваренными: всмятку, в мешочек, вкрутую; можно готовить яичницы, всевозможные омлеты, фаршировать их или, сварив вкрутую, порубить с маслом и зеленым луком, даже класть на пиццу — одним словом, вариантов достаточно, чтобы у вас был широкий выбор для празднования сегодняшнего "яичного дня".
Цена выеденного яйца
10 блюд из яиц
Как сварить яйцо (пособие для начинающих)
Как пожарить яйцо (пособие для начинающих)
Как сделать яичницу-болтунью (пособие для начинающих)
Яйца по-шотландски
Закуска из яиц
Яйца по-флорентински со шпинатом
Ризотто с яичницей
Гоголь-моголь
|
|
|
|
|
|
|
|
| Июнь / Июль |
|
|
|
| Пн |
Вт |
Ср |
Чт |
Пт |
Сб |
Вс |
| 30 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
| 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
| 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
| 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
| 28 | 29 | 30 | 31 | 1 | 2 | 3 |
|
|
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
распечатай
добавь комментарий)
