Начало этому празднику положили эмигранты, убегающие от американской революции, поселившиеся в Новой Шотландии (провинции Канады). Оленину, утку, гуся и даже бобров традиционно подавали к праздничному столу. Обычно он празднуется во второй понедельник октября.