Начало Статьи Кухня холостяка Библиотека

Салаты и закуски Первые блюда Вторые блюда Напитки

Десерты Выпечка Детские рецепты Разное

Поиск по-быстрому: Например: свинина

СУП-ПЮРЕ ИЗ БРОККОЛИ   Описание:   первые блюда Источник: Mans Время приготовления: 30 мин Ингредиенты: 1 кг брокколи 1 луковица 50гр слив масла 50-100 мл сливок соль, перец   поделиcь рецептом расскажи друзьям занеси в блокнот распечатай добавь комментарий добавь фотографию
Инструкции: Брокколи разделить на соцветия и отварить в пол-литра воды 5-8 мин, нарезанный лук пассеровать в масле и добавить к брокколи. Остудить в течении 10-15 мин, перелить в блендер, взбить. Перелить обратно в кастрюлю, посолить, добавить сливки, довести до кипения, но не кипятить, поперчить. Приятного аппетита.
Смотрите также: ПЕРВЫЕ БЛЮДА / СУПЫ-ПЮРЕ (КРЕМ-СУПЫ)
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ   Добавил[a]:   Марусик Добавлено: 14-03-2008 10.43     Комментарии:   А там,где я сейчас живу, очень популярен суп-пюре с брокколи и сыром стилтон. Стилтон - это местный сыр с плесенью. Я так подозреваю, что он может быть заменен на любой сыр с плесенью. Так вот. Если растворить сыр с плесенью в небольшом количестве воды и добавить его в супчик до того, как смешивать все блендером, будет очень клево! А еще хорошо бы картошечку добавить, когда варишь брокколи, чтобы супчик густой получился. И пару бульонных кубиков для вкуса, когда овощи варятся, то вообще ляпота!     Добавил[a]:   Chopra Добавлено: 14-03-2008 11.36 Оценка:     Комментарии:   Обожаю этот супчик! :) Обязательно добавляю томаты или пасту.     Добавил[a]:   Юлька Добавлено: 14-03-2008 17.58 Оценка:     Комментарии:   Согласна с Марусик'ом, что картошечки для густоты нужно.. И можно ещё чуток мускатного ореха добавить, на кончике ножа. Он хорошо с брокколи сочетается. Спасибо за рецепт! )     Добавил[a]:   Reggie Добавлено: 15-03-2008 14.20     Комментарии:   Стилтон? Это интересно. Добавит остроты и прянности. Спасибо. Если вам понравился этот суп, советую попробовать комбинацию из двух капуст. Поищите рецепт от Бостона: ДВУЦВЕТНЫЙ СУП-ПЮРЕ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ И БРОККОЛИ. Он сдесь же, на сайте в рецептах посетителей.     Добавил[a]:   POLINA Добавлено: 18-01-2009 19.11 Оценка:     Комментарии:   Потрясающий суп...очень вкусный...еще добавила сыр дорблю...просто пальчики оближешь     Добавил[a]:   Lesik Добавлено: 25-02-2009 13.52 Оценка:     Комментарии:   Вкусно.   Добавлено: 06-08-2009 16.45 Оценка:     Комментарии:   Очень вкусно. Приготовила с картофелем и сыром. Буду готовить еще и часто:) Спасибо большое!     Добавил[a]:   RinaKate Добавлено: 06-08-2009 16.45 Оценка:     Комментарии:   Очень вкусно. Приготовила с картофелем и сыром. Буду готовить еще и часто:) Спасибо большое!
Смотрите также: ПЕРВЫЕ БЛЮДА / СУПЫ-ПЮРЕ (КРЕМ-СУПЫ)

форум || почта || блокнот || ссылки тематические разделы || кухни мира мастер-класс || карта сайта || помощь добавить в избранное || сделать стартовой

Copyright © 1999-2006 Мария Савельева   Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена   О проекте.