| ТОМАТНЫЙ СУП, ЗАПЕЧЕННЫЙ В ДУХОВКЕ |
|
 |
| |
Описание: |
|
первые блюда |
 |
| Раздел: |
итальянская кухня |
|
| Источник: |
Naty |
|
| Время приготовления: |
60 мин |
|
| Ингредиенты: |
На 6 человек:
1 кг помидоров, 800 гр бульона, 3 средних луковицы, тертый пармезан - 150 гр, белый хлеб (только не батон, а грубый такой , круглый), чеснок, оливковое масло, соль, перец.
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Мелко порезать лук с 3 дольками чеснока, обжарить на оливковом масле, добавить порезанные помидоры, обжарить вместе с луком и добавить бульон и три куска хлеба (больших куска!), порезанного кубиками без корки, немного соли и молотый перец. Накрыть крышкой и оставить на медленном огне примерно на 40 минут.
Взять огнеупорные кастрюльки (или горшочки), разлить суп по горшочкам, в каждый горшочек положить по ломоть хлеба, натертого чесноком, посыпать сыром, сбрызнуть маслом и запечь в духовке.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ПЕРВЫЕ БЛЮДА / ОВОЩНЫЕ СУПЫ
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Римма |
|
| Добавлено: |
15-10-2007 11.18 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
А хлеб не превращается в жижицу за 40 минут? :-О
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Римма |
|
| Добавлено: |
15-10-2007 11.23 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Все,поняла,так и нужно :)
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
ElenaV |
|
| Добавлено: |
07-05-2008 12.31 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Отличный супец! Несколько раз готовила. Только помидоры надо очень спелые брать, они тогда вместе с хлебом в кашицу превращаются. И какой оригинальный вид! Всем советую!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Ta_Hm |
|
| Добавлено: |
09-05-2008 14.13 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Здравствуйте, а в финале сколько запекать?
Подозреваю, что пока сыр не расплавится?
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
ElenaV |
|
| Добавлено: |
13-07-2008 17.57 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Да, пока сыр не расплавится и не поджарится слегка.
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ПЕРВЫЕ БЛЮДА / ОВОЩНЫЕ СУПЫ
|
|
| | |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию