| БОРЩ ПО РЕЦЕПТУ БАБУШКИ |
|
 |
| |
Описание: |
|
первые блюда |
 |
| Источник: |
Дарья |
|
| Ингредиенты: |
Капуста (1/4 велка, лучше брать старую)
Картошка (1 большая)
Свекла (1 большая)
Лук
Зубчик чеснока
Томатная паста 60 гр
Куриный бульон 1 ложка
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Этот борщ готовила моя бабушка и мама. Сейчас готовлю его я. Всй нашей семье очень нравится этот рецепт.
1. Наполнить кастрюлю водой. Поставить на огонь.
2. Нашинковать капусту. Когда вода закипит, кинуть в ней капусту. Варить 10 минут. Убавить огонь.
3. Картошку и свеклу почистить. Картошку нарезать кубиками, свеклу нашинковать.
4. Налить в сковородку растительное масло.
Бросить в неё свеклу. Взбрызнуть уксусом. Добавить ложку столовую сахара. После того, как сок выкипел, добавить томатную пасту. Потушить несколько минут.
5. Добавить к капусте картошку. (Свекла пока томится.)
6. Лук нашинковать.
7. В кастрюлю добавить свеклу и куриный бульон. А на сковородке где жарилась свекла обжарить лук.
8. За 15 минут до окончания варки добавить лук. За 5 минут до окончания варки добавить зубчик чеснока (раздавленный) После того, как суп сварился, снять с огня и добавить листик лаврушки.
Приятного аппетита!
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ПЕРВЫЕ БЛЮДА / ОВОЩНЫЕ СУПЫ
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Бек |
|
| Добавлено: |
14-07-2008 19.09 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Куриный бульон 1 ЛОЖКА????
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Ольга |
|
| Добавлено: |
15-07-2008 05.00 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
да, пожадничали с куриным бульоном :)))) на мой взгляд, борщ - суп, который должен вариться на хорошем костном бульоне, но не воде с добавлением куриного. Но может так менее калорийно...
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
17-11-2009 23.21 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Интересно где бабушка сухой куриный бульон брала ( если я правильно поняла)
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ПЕРВЫЕ БЛЮДА / ОВОЩНЫЕ СУПЫ
|
|
| | |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию