| СУП ИЗ КРАСНОЙ РЫБЫ ПО-ШВЕДСКИ |
|
 |
| |
Описание: |
|
первые блюда |
 |
| Источник: |
Санчес |
|
| Время приготовления: |
40 мин |
|
| Ингредиенты: |
На 4 порции понадобится:
либо 1 средняя луковица, либо белая часть лука порея,
2 небольших перчика чили,
3 средних зубчика чеснока,
2 средних моркови,
4 средних картофелины,
100 гр. горошка,
20-30 гр. стебля сельдерея,
300 гр. семги или морской форели,
1 чайная ложка молотого тмина,
1 л кипяченой воды,
0. 5 л молока,
20 гр. сливочного масла,
соль, перец, зелень по вкусу
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Растапливаем в кастрюле масло и обжариваем в нем мелко нарезанный лук до прозрачного состояния. Добавляем морковь (мелкий кубик), чили (мелко нарезанные), картофель и обжариваем 10 мин. Вливаем воду и варим 10 мин. Добавляем целые раздавленные зубчики чеснока, сельдерей, горошек, рыбу, солим, перчим, добавляем тмин и варим еще 5 мин.
Добавляем молоко и варим пару минут. Разливаем по тарелкам, добавляем зелень и наслаждаемся потрясающим вкусом. К этому супу прекрасно подойдут чесночные гренки (натереть хлеб чесноком и отправить в духовку под температурой 180гр. на 5-8 мин.
Приятного аппетита!!!=)
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ПЕРВЫЕ БЛЮДА / РЫБНЫЕ СУПЫ
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Катя |
|
| Добавлено: |
18-07-2008 12.04 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
A на каком этапе закладывать рыбу?
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Ирусик |
|
| Добавлено: |
30-11-2008 18.04 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Супец - обалденный! Мы его уже не первый раз готовим! Уж очень вкусный!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Евгения |
|
| Добавлено: |
05-05-2009 10.49 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Отличный рецепт!! Нам с мужем очень понравился!
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ПЕРВЫЕ БЛЮДА / РЫБНЫЕ СУПЫ
|
|
| | |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию