Красиво есть не запретишь!
 
Начало
Статьи
Кухня холостяка
Библиотека
 
 
Салаты и закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
 
 
Десерты
Выпечка
Детские рецепты
Разное
 
Поиск по-быстрому:

Например: запеканка
Печенье с отпечатками пальцев Огуречный салат Самый вкусный морковный пирог
 РЫБНЫЙ СУП (KALAKEITTO)
 
  Описание:   первое блюдо
Раздел: финская кухня
Источник: http://virtual.finland.fi/finfo/english/recipes.html#FISH
Ингредиенты: 1 кг рыбы (300-400 гр готового филе)
1 литр воды
1 луковица
4 больших картофелины
400 мл молока
1 ст л муки
петрушка и лук-резанец
1/2 пера лука-порея



  поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
РЫБНЫЙ СУП (KALAKEITTO)
  Инструкции: Очистить рыбное филе. Отварить кости с крупно порезанным луком и специями. Варить около 20 мин. Слить бульон в другую кастрюлю. Когда бульон закипит, добавить порезанный зеленый лук и порезанную картошку. Варить 15 мин. Порезать рыбу на куски и добавить в суп. Варить еще 5 мин.

Смешать муку с молоком и добавить в суп. Дать покипеть еще немного.

Подавать с укропом и шнитт-луком.
 
Смотрите также: ПЕРВЫЕ БЛЮДА / РЫБНЫЕ СУПЫ
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
 
 КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ
 
Добавлено: 14-03-2004 21.27
Оценка:
 
  Комментарии:  
 
Добавлено: 15-11-2006 22.56
Оценка:
 
  Комментарии:  
 
  Добавил[a]:   Gulnara
Добавлено: 18-01-2007 23.13
Оценка:
 
  Комментарии:  
 
Добавлено: 18-11-2007 11.45
Оценка:
 
  Комментарии:   замечательно!!
приготовила на замороженном бульоне с филе, быстро и очень вкусно
 
  Добавил[a]:   cheiza
Добавлено: 07-01-2008 19.01
Оценка:
 
  Комментарии:   Готовила без муки и со сливками. Тоже очень вкусно!
 
  Добавил[a]:   Анна С
Добавлено: 17-06-2008 11.00
Оценка:
 
  Комментарии:   Как живущая в Финляндии хочу добавить, что этот классический финнский суп сами финны уже изменили, добавляют так же крупно порезанную морковь (все овощи в этот суп вообще режутся ОЧЕНЬ крупно) и из специй rosepepper (даже не знаю как это перевести, красный горошек но не перец-это такая ягода в сухом вид), что добавляет просто непередаваемый вкус! и чаще используются сливки, а не молоко. а вот шведы готовят также, но без сливок или молока вообще.

 
Смотрите также: ПЕРВЫЕ БЛЮДА / РЫБНЫЕ СУПЫ
 

форум || почта || блокнот || ссылки
тематические разделы || кухни мира
мастер-класс || карта сайта || помощь
добавить в избранное || сделать стартовой
  Copyright © 1999-2006 Мария Савельева
  Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена
  О проекте.
liveinternet.ru Rambler's Top100 тЕКФЙОЗ@Mail.ru