| ОСТРЫЙ ЦЫПЛЕНОК В БОБОВОМ СУПЕ |
|
 |
| |
Описание: |
|
первое блюдо |
 |
| Источник: |
Sainsbury's |
|
| Время приготовления: |
10 мин + 10 мин |
|
| Калорийность: |
В 1 порции: 485 ккал, 11 г жира (подробнее) |
|
| Ингредиенты: |
На 4 порции:
2 столовых ложки оливкового масла
2 куриных грудки без кожи, порезанных на полоски
2 зубка чеснока, мелко нарезанных (не давленных!!!)
1 большая луковица, мелко порубленная
1 красный перец, очищенный от семян и порезанный кубиками
4 больших томата, очищенных от кожуры и семян и мелко порубленных
200 мл сухого белого вина
15 г свежего тимьяна
1 столовая ложка острого соуса Encona (Encona West Indian original hot рeррer sauce)
3 куриных бульонных кубика, разведенных в 900 мл кипятка
410 г консервированных бобов каннеллини, промытых и обсушенных
410 г консервированных бобов борлотти, промытых и обсушенных
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
1. Смажьте сковороду половиной оливкового масла. Раскалите ее, выложите курицу и поджарьте 2-3 минуты на каждой стороне. Переложите на тарелку и дайте остыть.
2. В большом сотейнике нагрейте оставшееся оливковое масло и припустите чеснок, лук, перец и томаты в течение 2-3 минут.
3. Добавьте вино и тушите 2 минуты. Добавьте тимьян, острый соус, куриный бульон, бобы и поджаренные кусочки курицы. Доведите до кипения и кипятите еще 4-5 минут.
4. Разлейте по тарелкам и украсьте листочками тимьяна.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ПЕРВЫЕ БЛЮДА / СУПЫ С МЯСОМ И ПТИЦЕЙ
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
|
| Добавлено: |
22-12-2002 19.13 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
А где здесь горох? В названии блюда упоминается про горовый суп :)))
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
29-12-2002 14.36 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Имеется в виду бобовый суп %-)
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ПЕРВЫЕ БЛЮДА / СУПЫ С МЯСОМ И ПТИЦЕЙ
|
|
| | |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию