Начало Статьи Кухня холостяка Библиотека

Салаты и закуски Первые блюда Вторые блюда Напитки

Десерты Выпечка Детские рецепты Разное

Поиск по-быстрому: Например: бифштекс

ГРИБНОЙ БОРЩ С ЧЕРНОСЛИВОМ   Описание:   первые блюда Ингредиенты: 1 л грибного бульона 300 г свеклы 200 г моркови 200 свежей капусты 200 г кореньев и лука 100 г помидоров по 1 ст ложке уксуса и сахара 50 г чернослива   поделиcь рецептом расскажи друзьям занеси в блокнот распечатай добавь комментарий добавь фотографию
Инструкции: Сварить грибной бульон. Свеклу, морковь, петрушку и лук нарезать соломкой, положить в суповую кастрюлю, добавить помидоры, уксус, сахар, немного бульона, 1-2 ст. ложки масла и, закрыв крышкой, поставить овощи тушить. Перемешивать, прибавляя, если нужно, воды или бульона, чтобы не пригорели. Через 15-20 минут добавить нашинкованную капусту, все перемешать и тушить еще 20 минут. Чернослив хорошо промыть и положить в овощи. Залить все бульоном, добавить перец, лавровый лист, соль и варить до готовности. Подавая на стол положить в борщ сметану.
Смотрите также: ПЕРВЫЕ БЛЮДА / БОРЩИ
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ   Добавил[a]:   Юля Добавлено: 02-07-2003 17.36 Оценка:     Комментарии:   На вкус, на вкус.... Мне кажется, что чернослив сюда вообще не подходит, хотя может это просто с непривычки.     Добавил[a]:   Юлия Добавлено: 25-03-2004 12.13 Оценка:     Комментарии:   Мне очень понравилось. Чернослив прекрасно дополняет вкус блюда. Получается просто отличный диетический борщ!!! А сметанку я взяла 5-%ую.     Добавил[a]:   Елена Филиппова Добавлено: 06-05-2004 07.56 Оценка:     Комментарии:   Совсем неплохо. Чернослив чувствуется чуть-чуть и вызывает скорее положительные ощущения. Понравился сам способ приготовления. Отличается от моего традиционного тем, что я отдельно тушу только свеклу, а здесь все сначала тушится, а потом заливается бульоном.     Добавил[a]:   roma Добавлено: 10-08-2004 23.52     Комментарии:   ruskij stil s itoljanskim akcentom.poprobuju pregotovit     Добавил[a]:   Hasa Добавлено: 14-10-2004 19.11 Оценка:     Комментарии:   Нам понравилось, правда без сметаны нам показалось вкуснее.     Добавил[a]:   Юля Добавлено: 27-11-2004 17.42 Оценка:     Комментарии:   Долой чернослив!!!     Добавил[a]:   Наталия Добавлено: 17-03-2009 12.20     Комментарии:   Если это раздел постные блюда, то причем тут сметана?
Смотрите также: ПЕРВЫЕ БЛЮДА / БОРЩИ

форум || почта || блокнот || ссылки тематические разделы || кухни мира мастер-класс || карта сайта || помощь добавить в избранное || сделать стартовой

Copyright © 1999-2006 Мария Савельева   Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена   О проекте.