| СУП С ЗАПЕЧЕННЫМИ ОВОЩАМИ ПО-СРЕДИЗЕМНОМОРСКИ |
|
 |
| |
Описание: |
|
первые блюда |
 |
| Время приготовления: |
от 1 – 2 ч |
|
| Ингредиенты: |
Около 750 гр тыквы, нарезанной на 6 долек (как арбуз) очищенной только от семян
6 больших томатов, порезанных толстыми ломтиками
1 большая луковица, порезанная крупно
4-5 зубчиков чеснока
4 веточки розмарина
оливковое масло
450 мл (3/4 pt) воды или бульона
75 гр (3 oz) черных оливок без косточек
стружки сыра Пармезан для украшения
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
1. Разогреть духовку до 220 гр С/425 F/Gas 7. Разложить овощи и веточки розмарина на большом противне, побрызгать оливковым маслом и запекать 40-50 мин, пока овощи не подрумянятся.
2. Срезать мякоть с кожуры тыквы и нарезать на кусочки. Достать розмарин и переложить все овощи в блендер. Сделать однородное пюре и пропустить его через сито в кастрюлю. Добавить воду или бульон и довести до кипения. Приправить и добавить порезанные оливки.
Подавать в подогретых тарелках с Пармезаном и хрустящим хлебом с оливковым маслом.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ПЕРВЫЕ БЛЮДА / СУПЫ-ПЮРЕ (КРЕМ-СУПЫ)
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Анна |
|
| Добавлено: |
14-03-2007 09.52 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
почему-то на этот рецепт ведет ссылка "Картофельный суп со сметаной и грибами". Исправьте, пожалуйста!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Админ |
|
| Добавлено: |
14-03-2007 10.50 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
А где неправильная ссылочка?
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
01-08-2007 03.51 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Неправильная ссылка расположена на стр. http://kuking.net/t50.htm
Там нажимаешь на "Картофельный суп со сметаной и грибами" а попадаешь сюда
http://kuking.net/2_153.htm
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ПЕРВЫЕ БЛЮДА / СУПЫ-ПЮРЕ (КРЕМ-СУПЫ)
|
|
| | |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию