Красиво есть не запретишь!
 
Начало
Статьи
10 блюд из...
Библиотека
 
 
Салаты и закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
 
 
Десерты
Выпечка
Детские рецепты
Разное
 
Поиск по-быстрому:

Например: авокадо
Блюда с картофелем 10 блюд с клюквой Лосось с картофелем и оливками
 ГРИБНОЙ СУП ПО-КИТАЙСКИ
 
  Описание:   первые блюда
Раздел: китайская кухня
Источник: 1000 Recipes Around The World
Время приготовления: 5 мин + 25 мин
Калорийность: В 1 порции: 84 ккал, 8 гр жиров  (подробнее)
Ингредиенты: На 4 порции:
125 гр (4 1/2 oz) широких китайских грибов
огурец
2 пера зеленого лука
1 зубчик чеснока
2 ст л растительного масла
25 гр (1 oz) китайской рисовой лапши
3/4 ст л соли
1 ст л соевого соуса



  поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
ГРИБНОЙ СУП ПО-КИТАЙСКИ
  Инструкции: Легкий, освежающий суп с грибами, огурцами и мелкой рисовой лапшой с соевым соусом и легким ароматом чеснока.

1. Обмыть грибы и протереть их кухонными полотенцами. Тонко нарезать. Порезать огурец вдоль, ложкой вычистить семена, и тонко порезать огурец.

2. Порезать мелко зеленый лук, а чеснок - тонкими полосками. Обжарить лук и чеснок в вок 30 сек, добавить грибы и обжаривать 3-4 мин.

3. Добавить 600 мл воды, поломать лапшу и добавить в суп. Довести до кипения, помешивая. Добавить куски огурца, соль, соевый соус, варить 2-3 мин.

4. Подавать суп в подогретых тарелках.

На заметку:

Огурцы с вычищенными семенами выглядят симпатичнее в нарезанном виде, и это помогает уменьшить горечь, но если хотите, можете оставить семена.

 
Смотрите также: ПЕРВЫЕ БЛЮДА / ГРИБНЫЕ СУПЫ
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
 
 КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ
 
Добавлено: 04-04-2005 09.11
Оценка:
 
  Добавил[a]:   oyster
Добавлено: 03-04-2006 07.50
Оценка:
 
  Комментарии:   Оригинально и вкусно.
 
  Добавил[a]:   Ланочка
Добавлено: 07-04-2006 16.02
 
  Комментарии:   Народ!!!! Огурец свежий иль солёный?
 
  Добавил[a]:   Карина
Добавлено: 21-04-2006 12.43
Оценка:
 
  Комментарии:   Делала и раз! Очень вкусно, но я увеличиваю количества соевого соуса, мне очень нравится его вкус в блюде.
 
Добавлено: 20-07-2006 17.10
 
  Комментарии:   Если говорится о том, что нужно вычищать семена и упоминается, что огурец может быть горьким, то, ессно, огурец свежий.
 
  Добавил[a]:   Диана
Добавлено: 02-08-2006 13.35
Оценка:
 
  Комментарии:   Получается вкусно! Только, не понимаю, зачем столько соли? 1/2 ст. л. вполне достаточно!!!
 
Добавлено: 19-04-2007 19.28
Оценка:
 
  Комментарии:   супчик отличный, но на мой взгляд вареный огурец это лишнее. Без него - просто 5 баллов.
 
  Добавил[a]:   Наташа Гитзельс
Добавлено: 09-01-2008 20.20
Оценка:
 
  Комментарии:   Однозначно на мой вкус надо без огурца.
А так вообще ничего особенного, хотя очень люблю китайскую кухню
 
  Добавил[a]:   Лана
Добавлено: 04-05-2008 15.23
 
  Комментарии:   Народ!А какой соевый соус-то добавлять -их ведь столько много разных!

 
Смотрите также: ПЕРВЫЕ БЛЮДА / ГРИБНЫЕ СУПЫ
 

форум || почта || блокнот || ссылки
тематические разделы || кухни мира
мастер-класс || карта сайта || помощь
добавить в избранное || сделать стартовой
  Copyright © 1999-2006 Мария Савельева
  Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена
  О проекте.
liveinternet.ru Rambler's Top100 тЕКФЙОЗ@Mail.ru