Красиво есть не запретишь!
 
Начало
Статьи
10 блюд из...
Библиотека
 
 
Салаты и закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
 
 
Десерты
Выпечка
Детские рецепты
Разное
 
Поиск по-быстрому:

Например: цезарь
Выпечка в хлебопечке Густые супы-пюре Блюда с картофелем
 КУРИНЫЙ СУП С КУКУРУЗОЙ
 
  Описание:   первые блюда
Раздел: китайская кухня
Источник: "1000 Classic Recipes Around The World"
Время приготовления: 5 мин + 20 мин
Калорийность: В 1 порции: 199 ккал, 8 гр жиров  (подробнее)
Ингредиенты: На 4 порции:
1 куриная грудка без косточки и кожи
2 ст л подсолнечного масла
2-3 пера зеленого лука, порезанного по диагонали
1 маленький или половина крупного красного перца, тонко нарезанного
1 зубчик чеснока, раздавленный
125 гр (4 1/2 oz) молодых и маленьких початков кукурузы, нарезанных на маленькие кусочки
1 л (1 3/4 pt) куриного бульона
200 гр (7 oz) консервированной кукурузы
2 ст л хереса
2-3 ст л сладкого соуса чили
2-3 ст л крахмала
2 помидора, порезанных на 4 части, очищенных от семян и порезанных на дольки
соль, перец, порезанный свежий кориандр



  поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
КУРИНЫЙ СУП С КУКУРУЗОЙ
  Инструкции: 1. Порезать куриную грудку на 4 полоски вдоль, затем каждую полоску порезать еще на маленькие кусочки поперек.

2. Разогреть в глубокой сковороде масло, добавить курицу и обжаривать 3-4 мин, двигая ее по сковороде, чтобы она обжарилась равномерно. Добавить зеленый лук, перец и чеснок, обжаривать еще 2-3 мин. Добавить кукурузу и бульон, довести до кипения.

3. Добавить консервированную кукурузу, херес, соус чили и соль по вкусу, готовить 5 мин, помешивая время от времени.

4. Смешать крахмал с водой, добавить в суп и довести до кипения, пока суп немного не загустеет. Добавить кусочки помидора, приправить по вкусу и кипятить еще 2-3 мин.
Подавать горячим, посыпав свежим кориандром или петрушкой.

 
Смотрите также: ПЕРВЫЕ БЛЮДА / СУПЫ С МЯСОМ И ПТИЦЕЙ
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
 
 КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ
 
  Добавил[a]:   ravi
Добавлено: 31-08-2004 09.22
Оценка:
 
  Комментарии:   ням-ням
 
  Добавил[a]:   renatush
Добавлено: 27-10-2004 10.31
Оценка:
 
  Комментарии:  
 
  Добавил[a]:   Оля
Добавлено: 20-04-2005 03.17
Оценка:
 
  Комментарии:   Есть можно, но особых восторгов не вызывает.
 
  Добавил[a]:   Роми
Добавлено: 11-01-2006 20.03
Оценка:
 
  Комментарии:   хороший острый супчикю А главное не надо ни капусты ни морковки ни картошки......
Для дома довольно экзотично,но очень съедобно!
 
  Добавил[a]:   Эльмира
Добавлено: 16-03-2006 19.14
Оценка:
 
  Комментарии:   Ответте на вопрос:
Красный перец острый или болгарский сладкий?
и зачем 2 вида кукурузы?
 
Добавлено: 16-03-2006 20.58
 
  Комментарии:   Не надо быть автором рецепта или каким-либо гением, чтобы ответить на эти вопросы:
Два вида кукурузы - потому что они абсолютно разные, и рецепт их требует.
Красный перец, разумеется, сладкий, болгарский.
 
Добавлено: 07-04-2006 12.31
Оценка:
 
  Комментарии:   Очень уж сложный в ингридиентах, может можно его упростить?
 
  Добавил[a]:   лена
Добавлено: 29-09-2006 13.55
Оценка:
 
  Комментарии:   для тех кто любит сладкую кухню

 
Смотрите также: ПЕРВЫЕ БЛЮДА / СУПЫ С МЯСОМ И ПТИЦЕЙ
 

форум || почта || блокнот || ссылки
тематические разделы || кухни мира
мастер-класс || карта сайта || помощь
добавить в избранное || сделать стартовой
  Copyright © 1999-2006 Мария Савельева
  Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена
  О проекте.
liveinternet.ru Rambler's Top100 тЕКФЙОЗ@Mail.ru