| БОРЩ ФЛОТСКИЙ |
|
 |
| |
Описание: |
|
первые блюда |
 |
| Источник: |
Фая |
|
| Ингредиенты: |
Бекон копченый - 42 г или грудинка свиная копченая - 47 г или корейка свиная копченая - 46 г, свекла - 100 г, капуста - 60 г, морковь - 20 г, петрушка - 5 г, лук репчатый - 20 г, томат-пюре - 15 г, мука - 5 г, маргарин столовый - 10 г, сахар - 5 г, уксус 3%-ный - 8 г, сметана - 10 г, лавровый лист, перец, зелень.
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Сварить бекон в мясном бульоне. Овощи нарезать ломтиками, капусту - шашками. Картофель, нарезанный в форме кубиков, положить в бульон одновременно с капустой.
Подготовить свеклу и сварить борщ одним из описанных выше способов.
Подавать борщ с куском бекона или мяса, сметаной и зеленью.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ПЕРВЫЕ БЛЮДА / БОРЩИ
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Anatoli |
|
| Добавлено: |
31-03-2007 10.12 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Фая этот рецепт переписала с какой-то кулинарной книги для общепита. А может для приготовления борща надо иметь на кухне аптечные весы?
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
natashka_mi |
|
| Добавлено: |
27-06-2010 22.14 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Рецепт отличный, только ума не приложу, как в граммах вымерять все ингредиенты и я бы добавила побольше специй, трав и пару ложек кетчупа хайнц.
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ПЕРВЫЕ БЛЮДА / БОРЩИ
|
|
| | |
|
|
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию