| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
 |
| |
Добавил[a]: |
|
Юля |
 |
| Добавлено: |
16-05-2003 18.14 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Щи - превосходные!
Вот только добавлять в кастрюлю с супом сметану, не советую ;)
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Димитрий |
|
| Добавлено: |
18-07-2005 19.46 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Настоящие щи из свежей капусты.
Поставить вариться мясо на костях.
Почистить и нарезать ломтиками лук и морковь. Спассеровать коренья. Подумать, стоит ли добавлять зеленый горошек и цветную капусту.
Процедить бульон, откинуть мясо с костями прохладиться.
Очистить картофель (штук 5-6), промыть, порезать ломтиками. Капусту (свежую) порезать кубиками. В кипящий бульон добавить картофель. Потом порезанное мелкими кубиками мясо, отделенное от костей. Пассеровка стоит и ждет. Проварить немного. Потом и пассеровку положить. Соль, перец черный молотый, лавровый лист. И сразу же капусту бухнуть, и задуматься - положить ли еще цветную капусту и зеленый горошек. Только класть сразу же. Порезать пару свежих помидоров и положить в кипящее варево (с кожицей). Попробовать на вкус, дополнить чем-бы то ни было, довести до готовности картофель. Положить мелко нарезанный свежий укроп.
Подавать, предварительно размешав. В тарелку добавить ложку-две жирной сметаны. Дополнительно - ломоть круглого черного хлеба, обильно намазанного подтопленным сливочным маслом.
И никаких яблок...
Кушать и кушать!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Димитрий |
|
| Добавлено: |
18-07-2005 19.52 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Яблоки кушать после еды, вырезав середину. Желательно за чтением популярных книг. Нарезайте на ломтики. И запивайте чаем.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Кара |
|
| Добавлено: |
08-08-2005 11.53 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Зачем же сраху "настоящие щи"? Как будто рецепт Impraimis - игрушечный. Мне, например, совершенно не нравятся щи с добавлением картошки и помидоров - они забивают вкус капусты и получается стандартное варево. А яблоки, наоборот, придают необходимую кислинку и прекрасно дополняют блюдо. А данный рецепт - просто хорош. Хотя, я тоже предпочитаю свежую сметану в тарелке.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Irina |
|
| Добавлено: |
21-04-2006 11.17 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
oo4en vkusno!!! sdelala vse krome jablok - vkusno, no kogda dobavila jabloki, vkus kardinalno izmenilsja! takoi neznyi i mjagkii - prosto obaldet, kak vkusno! spasibo bolshoe! a smetanu ja dobavljala v tarelku, kazdomu po vkusu
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Lena |
|
| Добавлено: |
13-12-2006 11.58 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
A mne bolshe recept Dmitrija ponravilsa, eto dejstvitelno schi so svezhej kapustoj - vkusno, bistro i serdito:-)
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Димитрий |
|
| Добавлено: |
23-03-2007 18.36 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Кара
Не настоящие щи.
Так лучше, да?
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Наталья |
|
| Добавлено: |
06-05-2008 20.06 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
вкусно получилось)
|
|
|
|
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию