Начало Статьи Кухня холостяка Библиотека

Салаты и закуски Первые блюда Вторые блюда Напитки

Десерты Выпечка Детские рецепты Разное

Поиск по-быстрому: Например: котлеты

ЩИ ВЕГЕТАРИАНСКИЕ   Описание:   первые блюда Источник: Impraimis Ингредиенты: 1-1,5 кг свежей капусты 3-4 картофелины 1-2 луковицы 1-2 моркови 3-4 помидора или 2-3 ст.л. томатной пасты лавровый лист 3 ст.л. растительного масла соль, перец 100 г сметаны   поделиcь рецептом расскажи друзьям занеси в блокнот распечатай добавь комментарий добавь фотографию
Инструкции: Довести воду до кипения, подсолить и поставить на медленный огонь. Мелко нашинковать свежую капусту, очищенный промытый картофель нарезать соломкой. Выложить овощи в кипящую воду и поставить вариться. Очищенный, мелко нарезанный лук спассеровать в растительном масле до золотистого цвета, добавить нарезанную соломкой морковь, обжарить, затем положить нарезанные томаты или томатную пасту, влить немного воды и потушить. Заправить тушеными овощами бульон, положить лавровый лист, соль, перец. Перед подачей на стол заправить сметаной. Эти щи можно есть как в горячем, так и в холодном виде.
Смотрите также: ПЕРВЫЕ БЛЮДА / ОВОЩНЫЕ СУПЫ
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ   Добавил[a]:   Юля Добавлено: 06-07-2003 16.30 Оценка:     Комментарии:   Слишком пресные. Без бульонных кубиков не обойтись.     Добавил[a]:   Jelena Добавлено: 25-09-2003 11.33     Комментарии:   Kommentarii dlya Yli! Bulonnye kubiki ne imeut nichego obschego c nastoyashei kulinariei, krotme togo supy kak toakovye otnosyatsya k kategorii \"slow food\" i poetomu mstyat za vsykuu poputku nasilstvennogo uskoreniya i chzherodnych dobavok!     Добавил[a]:   Алёна Добавлено: 28-02-2005 10.59 Оценка:     Комментарии:   Что бы вы неговорили но без кубиков и приправ сдесь не обойтись =).А с ними получаеся не полохо =).     Добавил[a]:   Юльчик Добавлено: 10-04-2007 00.23 Оценка:     Комментарии:   Приправы-согласна, но искусственные кубики... Хотя лаврушка, перец и соль для этих щей более,чем достаточно! А бульонные вовсе не кубики, а параллелепипеды ;-)     Добавил[a]:   Екатерина Добавлено: 23-01-2008 11.11 Оценка:     Комментарии:   Дико вкусно,даже не верится!     Добавил[a]:   Анна Добавлено: 07-02-2008 14.55 Оценка:     Комментарии:   Вкусно,даже очень,мои смели все)))Мяса правда не хватает,особенно мужчинам,но на то они и вегетарианские,я лично добавила бульонные кубики,с ними очень даже ничего!!!!Спасибо за рецепт     Добавил[a]:   Ингачгук Добавлено: 29-06-2008 13.53 Оценка:     Комментарии:   очень хороший супчик, именно то, чего я хотела- легкий, нежный, летний. А про кубики, я не знаю зачем их добавлять, чтобы придать вкус мясного бульяна? Тогда зачем суп такой варить...     Добавил[a]:   Stas Добавлено: 16-07-2009 01.27 Оценка:     Комментарии:   Я не кладу много томатов- обхожусь одним. А для кислоты выжимаю пол лимона. Вообще они конечно пустоваты. Но с хлебом наесться можно.
Смотрите также: ПЕРВЫЕ БЛЮДА / ОВОЩНЫЕ СУПЫ

форум || почта || блокнот || ссылки тематические разделы || кухни мира мастер-класс || карта сайта || помощь добавить в избранное || сделать стартовой

Copyright © 1999-2006 Мария Савельева   Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена   О проекте.