| ГОРОХОВЫЙ СУП |
|
 |
| |
Описание: |
|
постные рецепты |
 |
| Источник: |
Ж-л "Работница" |
|
| Ингредиенты: |
2,5 л воды, 400 г гороха, 1 морковь, 1 головка репчатого лука, 2 ст. ложки растительного масла, зелень петрушки, соль.
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Горох предварительно замочите на 2-3 часа и варите в той же воде. Когда он станет совсем мягким, добавьте морковь, нарезанную тонкими кружочками. Когда горох и морковь сварятся, заправьте суп обжаренным до золотистого цвета мелко нашинкованным репчатым луком и добавьте соль.
Подавайте с гренками из ржаного хлеба или постным пирогом "Луковник".
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ПЕРВЫЕ БЛЮДА / ОВОЩНЫЕ СУПЫ
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Юля |
|
| Добавлено: |
17-02-2004 19.37 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Если обильно приправить специями, то получается вполне съедобно. =)
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
герда |
|
| Добавлено: |
30-06-2006 13.49 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
а по-моему, вкусно. специи не обязательны, петрушки достаточно. Читала, что горох замачивать бесполезно. Это не даёт ничего ни его вкусу, ни пользе блюда, ни времени приготовления.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
горох это достаточно интересный продукт. стоит его замачивать или нет? Могу сказать, что не стоит - это действительно бесполезно. Просто варить 40-50 мин. Вот если бы это была фасоль ( которую, вместо того, чтобы варить по несколько часов, лучше оставить замачиваться на ночь)... Но это уже бругая история...
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ПЕРВЫЕ БЛЮДА / ОВОЩНЫЕ СУПЫ
|
|
| | |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию