| СУП ИЗ ЗАПЕЧЕННОГО СЛАДКОГО ПЕРЦА |
|
 |
| |
Описание: |
|
первые блюда |
 |
| Источник: |
Family Circle |
|
| Время приготовления: |
15 мин + 50 мин |
|
| Калорийность: |
В 1 порции: 240 ккал, 12 гр жиров (подробнее) |
|
| Ингредиенты: |
На 4 порции:
8 сладких красных перцев
4 ст л оливкового масла
300 мл овощного бульона
100 мл апельсинового сока
1 луковица, мелко порезанная
3 зубчика чеснока, раздавленных
1 ст л молотого тмина
2 ст л томатной пасты
2 уксуса
8 веточек базилика
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Вкусный густой суп с пряностями.
1. Разогреть духовку до 220 гр С. Положить перцы на противень, побрызгать 2 ст л масла и запекать 25-30 мин. Охладить, очистить от кожуры и семян. Положить в блендер с соками, бульоном и апельсиновым соком.
2. Нагреть масло в кастрюле и обжарить лук в течение 5 мин. Добавить чеснок и тмин, готовить 1 мин. Добавить томатное пюре с уксусом и готовить 2 мин.
3. Добавить в кастрюлю пюре из перца и прогреть. Порезать половину базилика и добавить в суп. Разлить по тарелкам и украсить веточкой базилика.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ПЕРВЫЕ БЛЮДА / СУПЫ-ПЮРЕ (КРЕМ-СУПЫ)
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий)
