| СУП ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ С СЫРОМ СТИЛТОН |
|
 |
| |
Описание: |
|
первые блюда |
 |
| Источник: |
Sainsburys |
|
| Время приготовления: |
30 мин - 1 час |
|
| Калорийность: |
В 1 порции: 183 ккал, 13 гр жиров (подробнее) |
|
| Ингредиенты: |
На 4-6 порций:
40 гр сливочного масла
2 луковицы шалот, мелко порезанные
1 корень сельдерея, порезанный
3 ст л простой муки
300 мл молока
600 мл куриного или овощного бульона
125 гр сыра стилтон, раскрошенного
2 ст л свежей петрушки, порезанной
соль и черный перец
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
1. Нагреть масло в большой кастрюле и слегка обжарить лук и сельдерей в течение 2-3 мин.
2. Добавить муку, готовить 1 мин, затем снять с огня и постепенно добавить молоко и бульон.
3. Вернуть на огонь, довести до кипения, постоянно помешивая. Накрыть крышкой и варить 15 мин.
4. Добавить сыр, петрушку и приправить по вкусу. Готовить еще 4-5 мин.
Подавать с хрустящим хлебом.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ПЕРВЫЕ БЛЮДА / СУПЫ-ПЮРЕ (КРЕМ-СУПЫ)
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий)
