| СУП С ЗАПЕЧЕННЫМИ ОВОЩАМИ |
|
 |
| |
Описание: |
|
первые блюда |
 |
| Источник: |
Bella's Cookbook |
|
| Время приготовления: |
15 мин + 30 мин |
|
| Калорийность: |
В 1 порции: 201 ккал, 12 гр жиров (подробнее) |
|
| Ингредиенты: |
На 4 порции:
2 кабачка цуккини, порезанных на кусочки
1 красный и 1 желтый перце, очищенные от семян и крупно порезанные
1 красная луковица, очищенная и порезанная
2 крупных помидора, порезанных на кусочки
2 зубчика чеснока, очищенных и порезанных
4 ст л оливкового масла
850 мл овощного бульона
1 тыква, очищенная от кожуры и семян и порезанная
свежие листья базилика для украшения
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
1. Разогреть духовку до 200 гр С. Положить кабачки, перцы, лук и помидоры в большую форму для духовки, посыпать чесноком. Побрызгать маслом, перемешать. Запекать 25 мин до мягкости при протыкании острым ножом.
2. Перелить бульон в большую кастрюлю и довести до кипения. Добавить тыкву, готовить 15 мин до мягкости. Слить, сохранив бульон. Положить тыкву в кухонный комбайн или блендер. Отложить несколько кусочков перца и лука для украшения, добавить оставшиеся овощи в кухонный комбайн.
3. Взбить овощи до однородной массы. Добавить бульон. Приправить солью, перцем. Разогреть. Перелить в миски, украсить оставшимися овощами и базиликом. Подавать с гренками.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ПЕРВЫЕ БЛЮДА / СУПЫ-ПЮРЕ (КРЕМ-СУПЫ)
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
tazikova |
|
| Добавлено: |
11-06-2006 15.03 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
невероятно вкусный суп. Пальчики оближешь.... Вот только у меня тыквы не было. Как сделаю с тыквой, еще раз напишу :-)
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Олёна |
|
| Добавлено: |
19-12-2007 12.41 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Стал моим любимым супом! Даже моя дочка, которая не любит овощи (особенно цуккини), ест этот суп с удовольствием. Спасибо за рецепт!
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ПЕРВЫЕ БЛЮДА / СУПЫ-ПЮРЕ (КРЕМ-СУПЫ)
|
|
| | |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий)
