| СУП-КРЕМ ИЗ КУРИЦЫ С МИНДАЛЕМ |
|
 |
| |
Описание: |
|
первые блюда |
 |
| Источник: |
Australian Women's Weekly "Soups" |
|
| Время приготовления: |
30 мин |
|
| Ингредиенты: |
На 4 порции:
1 л куриного бульона
340 гр куриных грудок, порезанных
400 гр картофеля, мелко порезанного
30 гр сливочного масла
1 зубчик чеснока, раздавленный
150 гр репчатого лука, мелко порезанного
20 гр тонко порезанного вдоль миндаля
150 мл густых сливок
1/4 ч л молотого кориандра
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
1. Нагреть бульон в кастрюле, добавить курицу и варить, накрыв крышкой, до готовности курицы. Достать курицу из бульона и отложить. Вернуть бульон на огонь, добавить картофель, варить, накрыв крышкой, в течение 15 мин. Затем измельчить в кухонном комбайне. Вернуть в кастрюлю.
2. Растопить сливочное масло в кастрюле, добавить чеснок, лук и миндаль, помешивать на медленном огне, пока миндаль не станет коричневым. Измельчить миндальную смесь с отложенным куриным мясом в блендере. Добавить к картофельной смеси, довести до кипения; снять с огня, перемешать со сливками и кориандром. Разогреть суп, не доводя до кипения.
Не подходит для замораживания
Подходит для микроволновой печи
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ПЕРВЫЕ БЛЮДА / СУПЫ-ПЮРЕ (КРЕМ-СУПЫ)
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Надюшка |
|
| Добавлено: |
19-04-2004 06.38 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Его всегда можно подать гостям не только на вкус но и на вид восхитительно. Очень нежный.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Ирина |
|
| Добавлено: |
03-10-2007 10.39 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
очень вкусный супчик! правда вместо кориандра положила немного карри... и добавила немного калинджи.
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
04-03-2008 10.49 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
вкусно, нежно, но сколько не перемешивала в конце получилось неоднородно, пришлось ещё раз в блендере смешивать.
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ПЕРВЫЕ БЛЮДА / СУПЫ-ПЮРЕ (КРЕМ-СУПЫ)
|
|
| | |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий)
