| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
 |
| |
Добавил[a]: |
|
Наталья |
 |
| Добавлено: |
09-02-2004 07.26 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Татьяна Борисовна |
|
| Добавлено: |
22-06-2004 06.22 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Этот потрясающий рецепт впервые был рекомендован журналом \"Работница\" лет 15 назад.Отличие заключается в отсутствии чеснока (в гороховом супе ? - фу!) и букета гарни. Изюминка этого божественного супа в присутствии гвоздики 5-6 шт. воткнутых в маленькую луковичку (чтоб не разбегались в супе). Чтобы супчик был более праздничный маленькую морковочку режу кубиками и пассерую вместо с луком и копченостями.Горох не замачиваю, а сразу варю после промывания в холодной воде - разваривается за 25-30 минут до состояния пюре.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Natlalia |
|
| Добавлено: |
01-12-2004 21.11 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Mne bi hotelos\' dobavit\' nemnogo o tradicijah shvedov. Oni edjat gorohovij sup po chetvergam s blinami.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Taika |
|
| Добавлено: |
22-05-2005 08.34 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Вот собралась на срорую руку приготовить гороховый суп и подходящего нет, а где картошка, морковка, нужны витамины мне для ребенка. Нет даже 2 часов для замачивания, неужели непридумали обычного рецепта. Думала в кукинге все есть
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Taika |
|
| Добавлено: |
22-05-2005 08.42 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Кому надо я нашла на http://www.kuking.net/2_559.htm срочный рецепт гор. супа, удачи.
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
16-11-2005 19.57 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
В рецепте забыли написать что к супу надо подавать горчицу, не сильно острую. Очень улучшает вкус!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
катя |
|
| Добавлено: |
01-08-2006 16.17 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Наташа |
|
| Добавлено: |
09-08-2006 17.16 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Этот суп - просто супер! Орегано очень украшает, а вкуса бекона нам вполне хватило (ветчину я даже не добавляла).
Очень советую!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
хитрый лис |
|
| Добавлено: |
11-04-2007 16.39 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
мммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммм пальчики оближешь!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Kerosin |
|
| Добавлено: |
13-05-2008 09.40 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Чуть картохи не помешает - это то "масло", которое гороховый суп никогда не испортит. Можно еще с этим вот хлебом - http://kuking.net/4_1448.htm
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Василий |
|
| Добавлено: |
28-07-2008 10.03 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Эй знатоки Шведской кухни! Мало того что суп гороховый едят только по четвергам, так еще и температура воздуха на улице не должна превышать 17 градусов. А то дышать нечем будет. А вообще суп гароховый еще с детсва не люблю.
Вот борщ или щи другое дело
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
PoLiNa |
|
| Добавлено: |
17-09-2008 19.58 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Очень понравилось! Буду готовить ещё
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
ampha |
|
| Добавлено: |
07-10-2008 06.53 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Мне суп очень понравился!!! Вкусный))))) Мой муж сказал, что суп пахнет больницей. Исследовав приправы, очень нелестно высказался об уместности орегано. Правда, я не нашла в магазинах гарни и готовила без нее.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Мара |
|
| Добавлено: |
08-12-2008 06.12 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Люблю гороховый суп, рецепт забираю.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
funtik |
|
| Добавлено: |
08-12-2008 07.28 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
по поводу комментария, что горох не надо замачивать: наверно у Вас какой-то особенный горох. обычный придётся варить часа 3.
а так я готовлю примерно по такому рецепту. только бульон не делаю, просто варю горох вместе с копсёными ребрышками.
а если не заморачиваться, то раньше я готовила на курином бульоне. тоже, между прочим, вкусно))
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Ma_ru_sya |
|
| Добавлено: |
10-12-2008 08.18 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Татьяна Борисовна, чеснок хоть в гороховом супе, хоть в любом другом действительно фу! если с ним варить и его жарить предварительно. Это ни к чему. Чеснок надо класть в конце, когда суп готов, снят с огня и перестал кипеть. Тогда он придает обалденный вкус.
И вообще последовательность действий в п.2 странная. Правильнее было бы сначала поставить варить горох, а когда он почти готов, зажарить лук с беконом. А можно и без бекона, поджарить лук, морковь (очень хороша в гороховом супе) с ветчиной и положить все это в суп, когда горох разварился. Кстати. и последний шаг - перемалывание в комбайне - может оказаться лишним, в зависимости от качества гороха, он иногда и сам разваривается в кашу.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Iz inite menia, chainika, no neuzheli na prirodu berut etot sup?
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Ирина |
|
| Добавлено: |
02-08-2009 12.56 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
а я в магазине лечебного питания, где обычно мюсли покупаю нашла ГОРОХОВЫЕ ХЛОПЬЯ обработанные паром и варить их надо ВСЕГО 9 МИНУТ!!!!! это находка! для работающих просто чудо! а вкус тот же!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Malina |
|
| Добавлено: |
28-09-2009 12.20 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Я гороховый суп готовлю на ребрышках - говяжьих или бараньих, можно еще на свинных хрящах - вобщем кому- как нравится. Поджарку для супа делаю на раст. масле и вместо ветчины добавляю несколько кусочков сала (белого без мяса). Если суп делать на баранине, то необходимо, чтоб он постоял пару дней в холодильнике - тогда запах баранины уйдет. А так вобщем предложенный рецепт неплохой :)
|
|
|
|
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий)
