Красиво есть не запретишь!
 
Начало
Статьи
10 блюд из...
Библиотека
 
 
Салаты и закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
 
 
Десерты
Выпечка
Детские рецепты
Разное
 
Поиск по-быстрому:

Например: гусь
Ризотто Итальянская кухня Шведская кухня
 ЧЕШСКИЙ СУП СО СВИНИНОЙ
 
  Описание:   первые блюда
Раздел: чешская кухня
Источник: East European Cooking
Ингредиенты: На 4-6 порции:
350 гр свинины, порезанной кубиками
1 крупная луковица, мелко порезанная
115 гр моркови, мелко порезанной
3 зубчика чеснока, раздавленных
1.5 л воды или бульона из свинины
2 ч л порезанного свежего майорана
4-6 ст л отваренной перловой крупы или риса
соль и черный перец



  поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
ЧЕШСКИЙ СУП СО СВИНИНОЙ
  Инструкции: В старину этот чешский суп готовили из половины свиной головы, но в наше время проще использовать лопатку.

1. Положить кубики свинины, лук, морковь и чеснок в большую кастрюлю. Влить воду или бульон.

2. Варить 1 час или до мягкости свинины.

3. Снять пену, если необходимо, перед тем, как добавить майоран. Приправить по вкусу. Варить еще 5-10 мин.

4. Разложить перловку или рис по тарелкам и разлить сверху суп.

 
Смотрите также: ПЕРВЫЕ БЛЮДА / СУПЫ С МЯСОМ И ПТИЦЕЙ
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
 
 КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ
 
  Добавил[a]:   _Елена_
Добавлено: 24-03-2005 15.25
Оценка:
 
  Комментарии:   Я делала по рецепту, только майоран положила сушеный, а не свежий. И добавила розмарин, чабер и черный перец горошком.
Очень даже неплохо для разнообразия. Привлекает элементарность приготовления: все засыпал и оставил, оно там само булькает.
Недостаток (ИМХО)- пустовато, только рис и морковь плавают. Но это я, наверное, борщами и солянками избалована.:) Я в Чехии другие супы ела...
 
  Добавил[a]:   anna
Добавлено: 11-01-2007 09.20
 
  Комментарии:   4 goda zivu v иexii, no takogo supa ne ela
 
  Добавил[a]:   алина
Добавлено: 11-01-2007 14.36
Оценка:
 
  Комментарии:   anna, сочувствую! очень вкусный суп :)
 
  Добавил[a]:   Юлия
Добавлено: 09-09-2007 17.56
Оценка:
 
  Комментарии:   очень вкусный суп.
Особенно понравился мужчинам моей семьи.
 
  Добавил[a]:   Котятина
Добавлено: 10-04-2008 16.55
Оценка:
 
  Комментарии:   В общем блюдо ничего, только майорана свежего или сушеного не нашла, пришлось добавить смесь пряностей (в состав которой входит майоран) - видимо это и подпортило вкус(((( Если найду майоран в чистом виде - приготовлю и поделюсь впечатлением.
 
  Добавил[a]:   Майя
Добавлено: 05-06-2008 18.33
Оценка:
 
  Комментарии:   Выбрала этот рецепт только потому, что дома почти не было продуктов, да со вчерашнего дня остался отварной рис, который очень хотелось куда-нибудь приткнуть :) Получилось неожиданно вкусно! Вроде бы ничего изысканного, но определенно вкусно! Действительно, стоящий супчик, требующий минимум возни!

 
Смотрите также: ПЕРВЫЕ БЛЮДА / СУПЫ С МЯСОМ И ПТИЦЕЙ
 

форум || почта || блокнот || ссылки
тематические разделы || кухни мира
мастер-класс || карта сайта || помощь
добавить в избранное || сделать стартовой
  Copyright © 1999-2006 Мария Савельева
  Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена
  О проекте.
liveinternet.ru Rambler's Top100 тЕКФЙОЗ@Mail.ru