| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
 |
| |
Добавил[a]: |
|
Alisa |
 |
| Добавлено: |
30-06-2003 06.57 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Можно вместо бульона, кефира и т.д. заливать окрошку квасом. А вместо колбасы добавлять варёное мясо(курятина,говядина), а можно и без мяса.
А вообще окрошка классное блюдо для летней жары
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
ната |
|
| Добавлено: |
02-07-2003 21.20 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
А можете попытаться приготовить окрошку с селедкой, в жаркое время просто обалденная штука. Вместо колбасы или любого другого продукта добавьте мелко порезанную селедку (не слишком соленую). И залейте все квасом, любителям необычного должно понравиться! Для меня любимое блюдо летом.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
qwert |
|
| Добавлено: |
11-08-2003 20.04 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
А я делаю окрошку с белым квасом ,а из продуктов :колбаса,огурцы,редиска,яйца,зелень.И картошечка пюре вприкуску!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Алла |
|
| Добавлено: |
13-04-2004 01.12 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
В Окрошку можно добавить минеральную воду с газами , вкусно очень попробуйте.А черный молотый перец только испортит вкус. Это то, что нужно в жару, когда не хочешь кушать чего то тяжелого, но кушать надо. : )
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
sergey |
|
| Добавлено: |
07-05-2004 05.58 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Можно,опять же по вкусу, добавить горчицы.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Татьяна |
|
| Добавлено: |
13-07-2004 15.05 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
А можно, если. делаете окрошку с квасом, добавить соус из хрена., получается остренько.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Людмила |
|
| Добавлено: |
20-07-2004 12.50 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
А я окрошку заправляю так: 2 литра воды + 1 баночка майонеза, соль, лимонная кислота - по вкусу.
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
22-07-2004 12.47 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
ne v evreiskix tradiciax coedinyat molochnoe s myasnim.okroshka bydet vkysnoi i bez dobavleniya myasa i buliona.priaytnogo appetita
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Аругула |
|
| Добавлено: |
22-07-2004 20.01 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Без подписи, а какое отношение \"еврейские традиции\" имеют к окрошке?
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
27-07-2004 13.14 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Окрошка - национальное русское блюдо и какое отношение она имеет к Израилю?
И еще, бульоны из кубиков на Руси не знали и окрошку делали если с мясом но не с этим \"чудом\" кулинарного прогресса!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Лора |
|
| Добавлено: |
19-05-2005 14.59 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
А еще картошку можно не варить, а поджарить. Я сначала скептически отнеслась к этой идее, но когда попробовала, то мне понравилось.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Ирина |
|
| Добавлено: |
31-05-2005 09.42 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Я окрошку тоже заливаю квасом, добавляю немного сметаны и горчицы по вкусу. Но если нет кваса, стакан пива и стакан кефира с горчицей. Одно время усмехалась этому рецепту с пивом, а попробовав, приятно удивилась, очень вкусно:)
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
SAKTA |
|
| Добавлено: |
20-06-2005 11.00 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
А я заливку для окрошки делаю так: очищаю свеклу, нарезаю крупными кусками и в достаточном кол-ве воды варю до готовности. Затем тру ее на крупной терке или режу кубиками, остывший отвар свекольный развожу кефиром или пахтой, простоквашей. Овощи - мясо добавляю на свой вкус ( люблю, чтобы много всего разного), соль, перец... Свеклу можно и не добавлять, а использовать ее на салат.
Очень вкусно получается и цвет приятный - нежно-розовый.
А еще можно отварить щавель, и тоже сделать холдный супчик из этого отвара.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Ека |
|
| Добавлено: |
20-06-2005 11.56 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
извините, но это не окрошка, а холодник. окрошка бывает только на квасе, усли делается на свекольном отваре то свекольнок. Все дело в заливке или заправке, а инградиенты в общем-то одни, хотя моя бабушка лук перетерала с солью и желтками. попробуйте совсем другой вкус
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Milena |
|
| Добавлено: |
21-06-2005 15.22 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
окрошка русский вариант а для тех кто интересуется холодненьким - знайте еще бывает
-окрошка южный вариант (заливка узваром)
-гареги кавказский вариант
-хлодник польский
-цацики греческий
-таратор болгарский
-гаспачо испанский
-вишисуаз французский
О как
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Irene |
|
| Добавлено: |
31-03-2006 11.52 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
На Руси всегда делали окрошку с квасомВкусно!
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
13-07-2006 10.24 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Slushaite, ne sporte .Dobavte vmesto kvasa ili buliona vodku,sovsem obaldeete!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Димитрий |
|
| Добавлено: |
14-06-2007 18.37 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Давайте тоже окрошку поделаем? Сварим картошечки, порежем кубиками. Порежем редис,редьку соломкой. Порежем свежие огурцы как захотим. Мясика возьмем - либо колбаски без жира, либо отварим мяса без жира. Такой салатик получится, да? И зальем его заправкой - квас, кефир? Сметанки добавим, если квас. И очень обильно резаным зеленым луком снабдим. Чего ж не окрошка? Крошите мельче)
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Николай |
|
| Добавлено: |
04-07-2007 09.42 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Дмитрий - п@3д0 ball. Напиши свой рецепт вместо невнятного потока информации.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Лу |
|
| Добавлено: |
26-07-2007 14.35 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Только этим летом попробовала сделать окрошку на кефире разбавленном водой - это просто супер!!! Гораздо лучше чем с квасом. Ну и всякие там колбасы, яйца и куриные бульоны разумнее убрать - они совершенно лишние тут.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Georgiy |
|
| Добавлено: |
01-02-2008 04.04 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Ne xpeHa ne ponimau.Pochemu ludi kotorie delaut vkusnuu farshirovanuu ribu lesut so svoimi sovetami ,kak delat ruskuu Okroshku.
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
10-02-2008 04.18 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Соглашусь с последним комментарием - может быть кто-нибудь ещё нас...ть посоветует, или мочой заправить? А потом добавить:"Я тоже сначала скептически отнесся (лась), но вы попробуйте, а квас, яйца, зелень там вообще лишние..."
У меня предложенеи - давайте весь сайт сведём к тому, что будет 1 рецепт суп "Просто Суп", стандартный набор ингридиентов, и тысячи комментариев "Ни фига Ваш суп - не суп, вот мой прадет в окопе на гражданской войне такой суп варил... кароче, убираем ваши ингридиенты, добавляем 3 подстреленных в полночь из пулемёта Максим полевых мышей, нежно отделяем хвостики, и варим их на 10 мин. дольше тушки. Добавляем гроздь рябины, щепотку чернозёма, 5 перьев аиста, и варим в ступе 3 часа читая наговор на противника..."
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Andrew |
|
| Добавлено: |
18-06-2008 13.21 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
О чем тут говорить? Окрошка,как и пицца,не имеет конкретного рецепта.
Импровизируйте, изобретайте и у вас получится.
|
|
|
|
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию