| КАЛИФОРНИЙСКИЙ ОВОЩНОЙ СУП С АВОКАДО |
|
 |
| |
Описание: |
|
первые блюда |
 |
| Источник: |
Cordon Bleu |
|
| Время приготовления: |
Подготовка: 20 минут плюс время на охлаждение |
|
| Калорийность: |
В каждой порции: примерно 195 калорий, 4 г белка, 22 г углеводов, 12 г жира (2 г насьпценного), 0 мгхолестерина, 825 мг натрия. (подробнее) |
|
| Ингредиенты: |
На 5 порций:
2 больших помидора
1 небольшой сладкий желтый перец
1 небольшой огурец
1 крупный черешок сельдерея 1/2 пучка редиса
2 небольших авокадо
90О мл острого овощного сока, охлажденного
60 мл красного винного уксуса
1/4 ч. ложки соли
1 1/2 ч. ложки нарезанной кинзы или петрушки
1/2 ч. ложки молотого перца чили
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
1. Выскоблите семечки с соком из помидоров и крупно нарубите мякоть. Нарежьте желтый перец на кусочки шириной 1 см. Разрежьте огурец пополам в длину, выньте семена и нарежьте кусочками шириной 1 см.
2. Тонко нарежьте сельдерей. Мелко нарежьте редис. Разрежьте авокадо пополам, выньте косточку, срежьте кожуру и нарежьте кусочками размером 2 см.
3. Положите овощи в суповую миску. Залейте острым овощным соком, добавьте красного винного уксуса, соли, кинзы и порошка чили. Как следует все перемешайте.
4. Охладите. Закройте крышкой и поставьте суп в холодильник минут на 30.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ПЕРВЫЕ БЛЮДА / ХОЛОДНЫЕ СУПЫ
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
notname |
|
| Добавлено: |
15-05-2004 02.02 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
не могу понять что за острый овощной сок?
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
04-05-2005 02.34 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
ostri ovoshnoi sok poprobui v-8 , ili clamanto ili chto to na podobii
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
15-01-2007 20.18 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
а что он напоминает больше и чем можно заменить?
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Ora |
|
| Добавлено: |
09-08-2007 18.09 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
заменить можно- что очевидно из других рецептов супа из авокадо - овощным или мясным (куриным) бульоном
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ПЕРВЫЕ БЛЮДА / ХОЛОДНЫЕ СУПЫ
|
|
| | |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий)
