| |
Инструкции: |
Лапша: Разбить яйцо в стакан, добавить 0,5 стакана воды и перемешать. Насыпать муку в миску, сделать углубление и постепенно выливать смесь из стакана, замешивая тесто. Может оказаться, что мука не принимает столько воды, тогда остановитесь. Месить до крутого состояния. Разделить тесто на 2-3 части, каждую часть домешивать, остальные закрыть тряпкой, раскатать, подсушить, нарезать тонко и высушить.
Сварить грибной бульон. Для скорости я делаю из кубиков. Грибы порезать и обжаривать на сковороде без масла, пока не выкипит вода. Добавить мелко порезаный лук обжарить. Со сковороды все вылить в грибной отвар. Заварить приготовленной лапшой, предварительно ее просеяв.
|
|
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию