| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
 |
 |
| Добавлено: |
26-10-2004 18.50 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Елена |
|
| Добавлено: |
19-12-2004 08.20 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Суп очень понравился! Вкусно до безумия!
Отдельное спасибо за четкие и понятные инструкции! Побольше бы таких.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Дмитрий, повар 6 разряда |
|
| Добавлено: |
25-02-2005 06.41 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Томат ни к чему. Лук надо резать мельче, раз уж горох в кашу превращаем. Морковь в гороховый суп - обязательно! И только мелкими кубиками.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Оля |
|
| Добавлено: |
21-06-2005 07.50 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Действительно очень вкусно! Мужчина, с которым живу, каждый день звонил мне только ради того, чтобы еще раз сказать, какой вкусный суп:) Конечно, без морковки дело не обошлось, но в остальном рецепт - замечательный! Большое спасибо!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Антон |
|
| Добавлено: |
05-09-2005 16.39 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Осталась нераскрыта пропорция вода/горох! Стакан гороха на 1л? На 3л? Очень неконкретно! Чисто по-женски!
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
18-10-2005 06.13 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Очень вкусно! А на следующий день еще вкуснее, что для супа исключение!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Marta |
|
| Добавлено: |
21-12-2005 18.06 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
бульон варила из говяжей грудинки, как на харчо.
горох брала колотый зелёный мистраль, он сам заделался в пюре. конечо, добавила морковку мелкими кубиками. подумала и добавила картошку мелкими кубиками. сама я мяса не ем, но суп пах оочень вкусно! любимый мой друг, для которого собстно всё и затевалось. съел всё сам и очень быстро! требует повтора. вери гуд!
сейчас готовлю суп на бульоне из копчёных рёбрышек и жёлтого обычного колотого гороха.
+бонус: для того, чтобы горох хорошо усвоился и суп из него не был "музыкальным", нужно довести горох до кипеия, прокипятить минут 5- не больше, слить воду и варить в новой воде. все "музыкальные" вещества уйдут.
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
15-01-2006 00.06 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Обалденный супчик )) Тот несчастный литр, что остался после "пробы", на следующий день загустел, пропитался всеми запахами.... вау )
Дамы и господа, еще вопрос возник: ка обращаться с "горохом быстрого приготовления"? В магазине появился. Замачивать его? Или сразу варить? Как?
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Юрец |
|
| Добавлено: |
29-01-2006 09.59 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
.....а чё не указаны объёмы, сколько чего нужно класть? Общие фразы какие-то...
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
oyster |
|
| Добавлено: |
24-07-2006 05.24 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Залог успеха- побольше копченостей ;)
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
булочка |
|
| Добавлено: |
17-09-2006 08.08 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Быстрее готовить в скороварке- кидаете все - замоченный горох, припущенные копчености, лук, морковку и через 30-35 минут суп-пюре готов.
Точная пропорция жидкости и гороха не важна - кто как любит - если суп вам кажется густым, разбавили водичкой и еще раз прокипятили.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Bitite |
|
| Добавлено: |
25-03-2007 20.22 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Действительно, ели и наслаждались, спасибо!Но маленькое замечание: если зелень, т.е. петрушку-укроп, положить не в кастрюльку в конце варки, а прямо в тарелку, то будет ещё эффектнее и ароматнее.
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
29-11-2007 16.12 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
отлично! по поводу томата-можно добавить, но немного, где то 1 ст. ложку..
А для некоторых любителей зелени ( Bitite ) см. рецепт, там внизу сказано, что можно добавлять либо, либо
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Марина |
|
| Добавлено: |
20-01-2008 11.16 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Господи, вот мужчины, а! Это рецепт для тех, кто хоть как-то умеет готовить, соответственно все пропорции легко сам подберет без проблем. Вы что суп никогда не варили? :-)
Haymama - спасибо за рецепт, не готовила гороховый суп 100 лет, нужно было освежить в памяти, ваш рецепт очень помог ;-)
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Вкусно!!!
Но добавила картофеля 2 шт
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Саша |
|
| Добавлено: |
28-10-2008 18.45 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Подскажите пожалуйста, что я делаю не так? у меня не разваривается горох. Использовала желтый колотый, первый раз на 2 часа замачивала и 3 часа его варила каким был таким и остался (((( второй раз на сутки замочила !!! через полтора часа варки он стал еще тверже ((( совсем расстроилась.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
lan |
|
| Добавлено: |
30-10-2008 21.01 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
3 часа варки -- и не разползся в кашу? Офигеть. Делаете как раз все так -- разве что попробуйте другой сорт гороха взять =)
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Vikusha |
|
| Добавлено: |
28-01-2009 13.36 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
сроду не варила гороховый суп, муж упросил, сварила все как по рецепту - и дети и муж навернули от души )))ток морковку я тож добавила, обжарила вместе с луком :))
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
04-06-2009 21.21 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
мне очень понравилось! правда любимый копчености не любит, но съел 2 тарелки подряд :)
добавляла в зажарку морковку, делала на говядине, которую потом отдельно пожарила - и вот второе готово :)
из копченостей брала - сырокопченую колбасу. варено копченую, шейку, бекон.
ОЧЕНЬ ВКУСНО! спасибо! теперь я знаю, что умею делать гороховый суп ))
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
дилетант |
|
| Добавлено: |
03-07-2009 18.44 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
На финише варки бросаем мелко рубленный соленый огурчик!при выкладке в центре тарелки ДЕлаем "Айсберг" с помощью ложки и сметаны 20%жирносьти его подножье "декорируем" мелко рубленной зелнью. К нему ХОЧУТ пристать масса лодочек из белых сухарикоФ!)) буржуя! их делают в тостере, но и с гадится сковродочка и "зачерствелый! белый хлеб!))
Слюняки при виде ЭТОГО!! убираем салфеткой!)), ну а руки моем после ЕДЫ))
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
22-09-2009 11.29 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
26-09-2009 07.14 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Денис |
|
| Добавлено: |
15-11-2009 15.25 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Спасибо, Жена болеет - В первый раз варил гороховый суп сам - вышло достойно...!
|
|
|
|
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию