| СУП-ПЮРЕ С ЯБЛОКАМИ И МОРКОВЬЮ |
|
 |
| |
Описание: |
|
первые блюда |
 |
| Источник: |
Asda |
|
| Время приготовления: |
40 мин |
|
| Калорийность: |
В 1 порции: 110 ккал, 6 г жира (подробнее) |
|
| Ингредиенты: |
На 4 порции:
25 г сливочного масла
1 красная луковица, мелко порезанная
250 г моркови, порезанной
400 г зеленых яблок Брамли или Антоновка
600 мл овощного бульона
2 ч л сахара
соль и черный молотый перец
порезанная свежая петрушка
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
1. Растопить масло в кастрюле, обжарить лук и морковь, чтобы все было равномерно покрыто маслом. Накрыть кастрюлю крышкой и готовить на медленном огне 15 мин.
2. Тем временем, очистить и порезать яблоки. Добавить их в кастрюлю с овощным бульоном и сахаром. Снова довести до кипения и варить 10 мин.
3. Дать слегка остыть, а затем взбить в пюре в блендере или кухонном комбайне. Затем вернуть в кастрюлю и подогреть.
4. Приправить по вкусу и посыпать петрушкой.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ПЕРВЫЕ БЛЮДА / СУПЫ-ПЮРЕ (КРЕМ-СУПЫ)
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
fishenka |
|
| Добавлено: |
20-11-2008 00.23 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Интересный рецепт, хотелось бы приготовить - очень люблю супы-пюре. Но скажите, пожалуйста, что вы имеете в виду, когд говорите об овощном бульоне? Это те пассерованные лук и морковь или какой-то отдельный бульон?
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ПЕРВЫЕ БЛЮДА / СУПЫ-ПЮРЕ (КРЕМ-СУПЫ)
|
|
| | |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий)
