| СУП ИЗ ХЛЕБА И ФРУКТОВ ПО-ЛАТВИЙСКИ |
|
 |
| |
Описание: |
|
первые блюда |
 |
| Источник: |
lenok |
|
| Ингредиенты: |
6 больших ломтиков сухарей из ржаного хлеба, 6-8 яблок, 3/4 стакана сливок, сок 1/2 лимона, немного корицы, сахар по вкусу.
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Ржаные сухари залить кипятком на 15-20 минут, затем протереть через дуршлаг. Отдельно сварить очищенные свежие яблоки. Вмешать в охлажденный яблочный отвар протертое хлебное пюре, сахар, сваренные дольки яблок, сок лимона, взбитые сливки, корицу. Настаивать 15-20 минут и сразу подать к столу.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ПЕРВЫЕ БЛЮДА / СЛАДКИЕ СУПЫ
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
|
| Добавлено: |
17-12-2004 11.17 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
04-11-2005 11.14 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Алена |
|
| Добавлено: |
14-03-2006 14.26 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Это один из самых вкусных Лвтвийских десертов, но сухари не просто ржаные , а из латвийского хлеба "Земниеку"-крестьянского, он имеет кисло-сладкий вкус и более плотный, чем просто ржаной. Сухари перед приготовлением нужно смолоть и обжарить на сухой совороде вместе с корицей и сахаром, только потом смешивать с отваром из яблок и сухофруктов, а взбитые сливки добавить только непомредственно перед подачей в сильно охлажденный суп!
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
20-02-2008 20.25 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Не люблю латвийский хлебный суп именно из-за наличия чернослива. Имхо, сочетание не самое удачное, но о вкусах спорят.
А этот вот рецепт довольно мил.
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ПЕРВЫЕ БЛЮДА / СЛАДКИЕ СУПЫ
|
|
| | |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию