| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
 |
| |
Добавил[a]: |
|
Мариана - Gargara |
 |
| Добавлено: |
19-03-2005 20.28 |
 |
| Оценка: |
    |
|
|
 |
 |
| |
Комментарии: |
|
Правильный рецепт!Все едят этот суп приправленный чесноком с уксусом и жгучим перцем, но мне и без приправ нравиться.
|
|
|
 |
 |
 |
| |
Добавил[a]: |
|
Кристина |
 |
| Добавлено: |
25-03-2005 11.43 |
 |
| Оценка: |
    |
|
|
 |
 |
| |
Комментарии: |
|
И у нас готовят этот супчик и называется он \"ciorba de burta\" то есть чорба из желудка. (У нас - это в Румынии) Мне нравится этот суп с \"mujdei\" (муждейем) - это соус из чеснока, соли, масла и можно немного уксуса. Вкусно очень, но дома никогда не готовила...
|
|
|
 |
 |
 |
| |
Добавил[a]: |
|
Димитрий |
 |
| Добавлено: |
15-07-2005 18.59 |
|
|
 |
 |
| |
Комментарии: |
|
В московском ресторане Механа Банска этот суп есть в принципе невозможно. Лучше просто чеснок пожевать. Вот вам и чорба.
|
|
|
 |
 |
 |
| |
Добавил[a]: |
|
АНДРЕЙ |
 |
| Добавлено: |
28-09-2005 01.06 |
 |
| Оценка: |
    |
|
|
 |
 |
| |
Комментарии: |
|
НАКОНЕЦ ТО Я НАШОЛ РЕЦЕПТ ЕНТОГО СУПЧИКА!!!ДАВНО ИСКАЛ Я ЕГО В БОЛКАРИИ В ГОСТЯХ У ДРУЗЕЙ С БАДУНИЩЩА ВСЕГДА ЕЛ!!!ОЧ ЛЮБЛЮ ЕНТОТ СУПЧИК!!!ЩА ПРАВДА НЕ ПЬЮ НО СУПЧИК ЛЮБЛЮ!!!!!!!!!!!
|
|
|
 |
 |
 |
| |
Добавил[a]: |
|
Janechka |
 |
| Добавлено: |
05-01-2006 13.13 |
 |
| Оценка: |
    |
|
|
 |
 |
| |
Комментарии: |
|
Я собираюсь открыть кафе в скором будущем, а фишкой хочу сделать опохмельные утра по пятницам, субботам и восресеньям, помимо хаша, в меню обязательно включу этот супчик
|
|
|
 |
 |
 |
| |
Добавил[a]: |
|
Botanikas |
 |
| Добавлено: |
14-11-2007 14.22 |
 |
| Оценка: |
    |
|
|
 |
 |
| |
Комментарии: |
|
Рецепт очень правильный. Одно небольшое дополнение, часто сей супчик подгущают мукой, необдодимое количество которой жарют на масле вместе с молотой паприкой. И еще, если использават не заранее подготовленный желудок, а прямо с бойни, то его необходимо предварительно обварить в большом кол-ве воды. После чего воду слить, желудок промыть в холодной воде, и тогда уже варить до готовности 2-3 часа.
|
|
|
 |
 |