| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
 |
| |
Добавил[a]: |
|
Лада |
 |
| Добавлено: |
22-07-2005 11.06 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Да,совсем забыла.Бульон можно сварить и мясной.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
женя |
|
| Добавлено: |
25-07-2005 15.55 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Варю так всегда,но еще добавляю 1-2 сладких перца,нарезанных соломкой,очень вкусно.Можно свеклу отварить целиком,а потом тушить вместе с овощами,добавив лимонный сок.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Ирина |
|
| Добавлено: |
14-08-2007 13.13 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
не так уж и мудрено!!!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
ольга |
|
| Добавлено: |
18-08-2007 09.02 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Походный рецепт,удобен,когда лень готовить или мало времени.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
polinka |
|
| Добавлено: |
12-10-2007 00.40 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
nado na mjase!!! pust da#e kurinye nogi, et klass.
za#arka---bekon ili salo, dlja kop4шnosti, a togda i mjasa ne nado....
majones , a ne smetana v tarelke----recept bednjakov, smetany ne bylo u dome, hehehehhe..io naedaewsja bystree..
do sih por varju etot BORW, ne suppe... Et svjatoje....
I glavnoe---mnogo 4ernogo hleba i 4esnoka..
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Ines |
|
| Добавлено: |
04-09-2008 00.56 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
А я сама из Украины.
Так вот мы готовим борщ всегда на мясном бульйоне и никаких кубиков! А капусту я кладу в самом конце, когда добавляю зажарку с томатной пастой (или соком), порезанный слакий перчик. Так капуста получается крустящая. Ещё можно добавит мелко порезанное варёное яйцо и обязательно много зелени: УКРОП!!! и петрушка.
А моя бабушка добавляет толчёное в ступке сало (немного лежалое, с запашком), мелкопорезанный лук и чеснок. Но это на любителя.
А ещё, если у вас есть открытая банка маринованных помидор, то добавьте в борщ немного маринада. Не пожалеете!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Елена |
|
| Добавлено: |
15-05-2009 14.17 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Согласна во многом с предыдущим комментарием (тоже украинка, в моей семье борщ это прямо ритуал какой-то ^_^ )
Яйцо не добавляем. Капусту - однозначно последней класть. Свеклу мы не варим, а обжариваем, бросаем в бульон первой и туда же в бульон столовую ложку уксуса и столовую ложку сахара. Из специй, кроме черного перца – еще душистый перец, лавровый лист, и обязательно гвоздику.
И, конечно, никаких кубиков, только бульон и только свиной. Хорошо добавить мелких шкварок и на их же жире и сделать обжарку. Про маринованные (или квашенные) помидоры и зелень - тоже целиком поддерживаю.
Подавать со сметаной, чесноком и черным хлебом:)
|
|
|
|
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий)
