Красиво есть не запретишь!
 
Начало
Статьи
10 блюд из...
Библиотека
 
 
Салаты и закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
 
 
Десерты
Выпечка
Детские рецепты
Разное
 
Поиск по-быстрому:

Например: карп
Энциклопедии продуктов Мясо Сливы
 СУП-КРЕМ ИЗ КУКУРУЗЫ С КРАБОВЫМ МЯСОМ
 
  Описание:   первые блюда
Источник: Автор: Наталья, Фото: Ната
Время приготовления: 40 мин
Ингредиенты: 1 банка кукурузы в зернах
1 средний картофель немного крабового мяса (или крабовых палочек)
1/2 стакан молока
50 мл сливок (или сметаны)
соль, паприка



  поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
СУП-КРЕМ ИЗ КУКУРУЗЫ С КРАБОВЫМ МЯСОМ
  Инструкции: Этот суп я решила приготовить после того как попробовала подобный суп в Якитории. Не знаю, насколько получился похожим, но вкус очень приятный. И еще уточню: у меня этот суп получился не с первого раза. В первый раз я не пропустила его через сито, а во второй раз - довела до кипения, чем все, конечно, испортила. Желаю вам успехов!

Варить кукурузу и картофель, разрезанный на кубики, в 0,3 л бульона (куриного или овощного) в течение 7-10 минут. Сваренные кукурузу и картошку с бульоном переместить из кастрюли в блендер и довести до пюре.

Полученную смесь пропустить через сито и после этого добавить подогретое молоко и сливки. Внимание! После смешивания пюре с молоком не доводите суп до кипения (только подогрейте), иначе молоко начнет сворачиваться комками.

В суп добавить вареное крабовое мясо (можно заменить куриным), разрезанное на кусочки, подогреть суп еще раз, если это необходимо и дать ему постоять минут 5. После чего, добавив немного паприки, можно подавать к столу.

 
Смотрите также: ПЕРВЫЕ БЛЮДА / СУПЫ-ПЮРЕ (КРЕМ-СУПЫ)
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
 
 КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ
 
  Добавил[a]:   Ната
Добавлено: 20-03-2006 12.26
 
  Комментарии:   Бульон лучше куриный или овощной.
 
  Добавил[a]:   Марисса
Добавлено: 20-03-2006 12.26
Оценка:
 
  Комментарии:   Ната, фотка шикарная! Прямо проффесиональная.
 
  Добавил[a]:   Aluror
Добавлено: 16-08-2006 15.07
 
  Комментарии:   Я тоже первый раз попробовала его в Якитории! Там, самый вкусный. Попробую по твоему рецепту сделать дома:-) Спасибо.
 
  Добавил[a]:   Aluror
Добавлено: 16-08-2006 15.11
 
  Комментарии:   Кстати, по-моему, там добавлена манка, а не картофель :-)
 
  Добавил[a]:   Ольга
Добавлено: 14-09-2006 17.52
 
  Комментарии:   А кто знает, как варить крабовое мясо?

 
  Добавил[a]:   Mackate
Добавлено: 26-09-2006 15.01
Оценка:
 
  Комментарии:   отвратительный непонятный на вкус суп в якитории куда уж лучше... просто сочетание кортошки с кукурузой ну совсе неудачное ... сто процентов туда надо класть что то дугое ну никак ни картошку!так что ребята не пробуйте... гадость(
 
  Добавил[a]:   Ната
Добавлено: 26-11-2006 15.49
 
  Комментарии:   Картошки надо совсем чуть-чуть. Можно вообще не класть. Это на вкус. А можно добавить и манку. Если у кого-то появятся какие-то идеи, как сделать суп лучше - было бы хорошо.
 
  Добавил[a]:   Актриса Весна
Добавлено: 20-12-2006 19.02
Оценка:
 
  Комментарии:   Наташа спасибо за рецептик!Супчик просто супер.Жаль что много его не съешь-уж очень питательный,да и калорийный))А для тех кто варнягал на счет картошки-если не нравится,не кидайте!! Я например тоже не очень люблю и у меня хватило ума бросить одну маленькую.
 
  Добавил[a]:   Alex
Добавлено: 05-02-2007 12.48
Оценка:
 
  Комментарии:   Вместо картофеля можно положить обычную репу. А чтобы молоко или сливки не сворачивались необходимо необходимо перед ними влить муку разведенную в холодной кипяченой воде (1 ст.л на 150 мл) и довести до кипения. Проварив на слабом огне 5 минут смело вливаем подогретое молоко или сливки, доводим до кипения, приправляем по вкусу и все...
 
  Добавил[a]:   Полина
Добавлено: 10-10-2007 13.06
 
  Комментарии:   Вместо картошки нужно добавить кукурузную муку. Запаслась вчера 4мя пачками для варения супа ))
 
  Добавил[a]:   soniclove
Добавлено: 18-02-2008 08.22
 
  Комментарии:   спасибо за рецепт, давно уже мучаюсь - хочу снова этот суп покушать.
вот только вопрос: в каком виде варить кукурузу?

 
Смотрите также: ПЕРВЫЕ БЛЮДА / СУПЫ-ПЮРЕ (КРЕМ-СУПЫ)
 

форум || почта || блокнот || ссылки
тематические разделы || кухни мира
мастер-класс || карта сайта || помощь
добавить в избранное || сделать стартовой
  Copyright © 1999-2006 Мария Савельева
  Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена
  О проекте.
liveinternet.ru Rambler's Top100 тЕКФЙОЗ@Mail.ru