| ГУСТОЙ ОВОЩНОЙ СУП ПО-КАССЕЛЬСКИ |
|
 |
| |
Описание: |
|
первые блюда |
 |
| Источник: |
Ole2618 |
|
| Время приготовления: |
30 мин |
|
| Ингредиенты: |
На 4 порции:
1 большой огурец
400г.картофеля
1 стручок красного перца чили
1 луковица
2 ст ложки сливочного масла
1 зубчик чеснока
1 лавровый лист
500 мл. мясного бульона
1 банка томатов в собственном соку
700г. свинины по-кассельски одним куском
1/2 пачка укропа
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
1. Огурец очистить от кожуры,разрезать вдоль пополам и, выбрав семена, нашинковать ломтиками. Картофель очистить и нарезать кубиками. Стручок перца чили очистить, разрезать вдоль пополам и мелко нарезать. репчатый лук очистить, измельчить и пассировать до прозрачности на сливочном масле. Чеснок очистить и пропустить через пресс к луку. Выложить огурец, лавровый лист, перец чили и тушить 5мин. Влить бульон и довести до кипения.
2. Помидоры протереть через сито. Свинину нарезать полосками. Картофель, свинину и помидоры вместе с соком обавить в суп и варить 15 мин на среднем огне.
3. Суп разлить по тарелкам, посыпав рубленным укропом.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ПЕРВЫЕ БЛЮДА / СУПЫ С МЯСОМ И ПТИЦЕЙ
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Инна |
|
| Добавлено: |
30-06-2008 20.03 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Замечательный густой суп, чем-то похож на один из китайских, а главное, очень просто готовится :))
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Влад |
|
| Добавлено: |
18-09-2008 16.55 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
вкусно,очень быстро,похоже на солянку сделанную за 30 минут )))
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ПЕРВЫЕ БЛЮДА / СУПЫ С МЯСОМ И ПТИЦЕЙ
|
|
| | |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию