| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
 |
| |
Добавил[a]: |
|
King |
 |
| Добавлено: |
03-05-2007 20.19 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Борщ получился просто супер ! Делал без фасоли и все равно отлично, а добавление к нему отдельно соленого сала и зеленого лука добавляет по-домашнему необычного вкуса. Отличный рецепт !
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Alena |
|
| Добавлено: |
04-05-2007 19.26 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Ny nakonez-to..
Perwiü 4elovek,w rezepte kotorogo, borsch poxo)I( na borsch..Gotowlju to4no kak BbI y)I(e mnogo let, y wsex rodnbIx na "Yra"..
Spasibo..
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Оксана |
|
| Добавлено: |
04-05-2007 19.50 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Абсолютно согласна с предыдущими комментариями - борщ действительно восточноукраинский, могу подтвердить, т.к. сама наполовину украинка и меня на Украине борщ научили готовить именно так! Кстати, в постном варианте (без мяса)этот борщ тоже хорош и отлично подходит для поста и вегетарианцев!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Ольга |
|
| Добавлено: |
06-05-2007 01.15 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Я сама как раз из восточной украины. И вроде это и правда похоже на тот борщ, к которому я привыкла, только туда бы еще болгарского перчику добавить. Фасоль мы обычно кладем только в постный борщ, в классическом мясном борще она, пожалуй, будет лишней.
А что касается острого перца, то чили, по-моему, не совсем то, что растет на Украине. Чили - это из Мексики, а тот перец, что украинцы кладут в борщ, мы называем просто острым или жгучим. Хотя вполне возможно, что это то же самое, просто разные названия.
В остальном все, как написано. :о)
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Оксана из Киева |
|
| Добавлено: |
11-05-2007 13.02 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Я готовлю точно также, но в сковороду с поджаркой добавляю немного сахара. Очень вкусно с болгарским перцем.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Наталья |
|
| Добавлено: |
19-05-2007 16.47 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
А я капусту кладу сразу после заправки(зажарки),а рецепт,действительно хорош!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Ytochka |
|
| Добавлено: |
10-08-2007 22.34 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Офигенский борщ!!!!!
Просто потрясающий рецепт, спасибо огромное!
Есть 1 момент - чтобы у борща был насыщенный цвет, надо кожуру от свеклы прокипятить отдельно, добавить ложку уксуса и процедить. А потом получившийся бульончик добавить в суп с пассировкой!
Но и без этого просто класс получилось, еще раз спасибо!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Spinoza |
|
| Добавлено: |
19-08-2007 20.32 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Очень вкусный борщ! Я тоже в Восточной Украине жила. Бабушка варила у меня как раз такой борщ.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Стив |
|
| Добавлено: |
21-09-2007 09.39 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Я тоже такой борщ делаю, но разрешите внести свою маленькую лепту,что бы чеснок при кипении не потерял свой приятный аромат ложите его вместе с зеленью.
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
16-10-2007 12.47 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
вкусно, только фасоль замучилась варить :)
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Марина |
|
| Добавлено: |
11-11-2007 18.10 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Борщ отличный! Особенно на второй день когда настоится. Фасоль добавляла, но консервированную, за 5 мин. до окончания варки борща.
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
24-11-2007 09.26 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Seftali |
|
| Добавлено: |
07-12-2007 13.06 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
А как же нарезанное мелкими кубиками копченое сало? Только немного. Можно грудинку..
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Катерина |
|
| Добавлено: |
09-02-2008 19.11 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
В зажарку добавила еще маринада от маринованных огурцов. Очень вкусный суп получился
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
08-04-2008 04.03 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Яна |
|
| Добавлено: |
06-05-2008 13.37 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Так готовит моя бабушка на Украине. Почти так же готовит и другая моя бабушка. Вкус детства, лета, замечательный борщ!
|
|
|
|
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию