| ГУЛЯШ |
|
 |
| |
Описание: |
|
вторые блюда |
 |
| Раздел: |
венгерская кухня |
|
| Источник: |
"Застолье" |
|
| Ингредиенты: |
На 1 порцию:
100 гр говядины, 1 луковица, 2 картофелины, помидор, 400 гр воды, паприка,;
для "чипетке" - 50 гр муки, яйцо, соль
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
В кастрюльке разогревают немного жира и обжаривают в нем нашинкованный лук до золотистого цвета. Затем опускают нарезанное кусочками мясо, посыпанное солью и паприкой, несколько минут поджаривают его на слабом огне, после чего варят, понемногу подливая воду.
Когда мясо почти готово, в кастрюлю высыпают нарезанный кубиками картофель, добавляют воду, помидоры и варят до полной готовности.
Перед подачей к столу в гуляш кладут отдельно сваренное тесто в виде клецек, так называемые "чипетке".
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / МЯСНЫЕ БЛЮДА
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
|
| Добавлено: |
15-12-2008 13.23 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Что за рецепт. без единого указания времени(
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / МЯСНЫЕ БЛЮДА
|
|
| | |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию