Красиво есть не запретишь!
 
Начало
Статьи
10 блюд из...
Библиотека
 
 
Салаты и закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
 
 
Десерты
Выпечка
Детские рецепты
Разное
 
Поиск по-быстрому:

Например: винегрет
Энциклопедия тыкв Рождественское печенье 10 блюд в сковороде вок
 ОВОЩНОЙ CHOP SUEY
 
  Описание:   вторые блюда
Раздел: китайская кухня
Источник: 1000 Recipes Around The World
Время приготовления: 5 мин + 5 мин
Калорийность: В 1 порции: 155 ккал, 12 гр жиров  (подробнее)
Ингредиенты: На 4 порции:
1 желтый перец, очищенный от семян
1 красный перец, очищенный от семян
1 морковь
1 кабачок цуккини
1 клубень фенхеля
1 луковица
60 гр (2 oz) молодого зеленого горошка в стручках
3 зубчика чеснока, раздавленные
1 ст л тертого корня имбиря
125 гр (4 1/2 oz) бобовых ростков
2 ст л коричневого сахара
2 ст л светлого соевого соуса
125 мл (4 fl oz) овощного бульона



  поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
ОВОЩНОЙ CHOP SUEY
  Инструкции: Обязательно режьте все овощи на равные кусочки, чтобы они готовились одинаковое время. Использовать можно любое сочетание овощей.

1. Порезать перцы, морковь, цуккини и фенхель на кусочки. Порезать луковицу на 4 части, а затем каждую часть еще пополам. Диагонально порезать стручки горошка.

2. Нагреть масло в вок, добавить чеснок и имбирь, обжаривать, постоянно помешивая, 30 сек. Добавить порезанные овощи и обжаривать еще 2 мин.

4. Добавить в вок бобовые ростки, добавить сахар, соевый соус и бульон. Снизить огонь и тушить 1-2 мин, пока овощи не станут слегка мягкими. Переложить на тарелки и подавать сразу же.

 
Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / БЛЮДА БЕЗ МЯСА, ГАРНИРЫ
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
 
 КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ
 
  Добавил[a]:   Юля
Добавлено: 18-07-2004 09.17
Оценка:
 
  Комментарии:   Я не нашла фенхель, поэтому пришлось заменить его петрушкой, но это не повлияло на вкус и свойства этого замечательного блюда!
 
  Добавил[a]:   оксана
Добавлено: 13-08-2004 18.22
Оценка:
 
  Комментарии:   очень вкусное блюдо, я всегда его делаю,
только к бульону нужно добавить ложку крахмала и немного воды горячей. он вбирает в себя весь сок, и получаеться вкуснее.
 
  Добавил[a]:   Ольга
Добавлено: 21-06-2006 19.13
Оценка:
 
  Комментарии:   Вообще-то фенхель, это тот-же укроп!
Очень вкусно!!!
 
Добавлено: 26-12-2006 00.10
 
  Комментарии:   Уважаемая Ольга! Как вы говорите "вообще-то" Фенхель - это не тот же укроп! на вид немного похоже, но вкус разный и корнеплоды у фенхеля применяются не меньше чем травянистая его часть. И что немаловажно и существенно для кулинарии: запах совершенно другой!
 
  Добавил[a]:   Слава
Добавлено: 30-12-2006 21.26
 
  Комментарии:   Chop Suey никогда не пробовал оценить не могу,но вот одноименную песню группы System Of A Down советую послушать!!!
 
  Добавил[a]:   Наташа Гитзельс
Добавлено: 07-01-2008 17.34
Оценка:
 
  Комментарии:   Отлично!
Приготовила к мясу! всем оч понравилось!

 
Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / БЛЮДА БЕЗ МЯСА, ГАРНИРЫ
 

форум || почта || блокнот || ссылки
тематические разделы || кухни мира
мастер-класс || карта сайта || помощь
добавить в избранное || сделать стартовой
  Copyright © 1999-2006 Мария Савельева
  Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена
  О проекте.
liveinternet.ru Rambler's Top100 тЕКФЙОЗ@Mail.ru