| ЗАПЕКАНКА С ТОФУ И ОВОЩАМИ |
|
 |
| |
Описание: |
|
вторые блюда |
 |
| Раздел: |
китайская кухня |
|
| Источник: |
1000 Recipes Around The World |
|
| Время приготовления: |
5 мин + 15 мин |
|
| Калорийность: |
В 1 порции: 228 ккал, 15 гр жиров (подробнее) |
|
| Ингредиенты: |
На 4 порции:
450 гр (1 lb) тофу (соевого творога)
2 ст л арахисового масла
8 перьев зеленого лука
2 палочки сельдерея, порезанные
125 гр (4 1/2 oz) кабачков цуккини, порезанных
125 гр (4 1/2 oz) брокколи
2 зубчика чеснока, тонко порезанные
450 гр (1 lb) молодого шпината
Соус:
425 мл (3/4 pt) овощного бульона
2 ст л светлого соевого соуса
3 ст л соуса хоисин
1/2 ст л порошка чили
1 ст л кунжутного масла
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Тофу прекрасно подходит для этого блюда, так как он впитает все ароматы. Если же используется маринованный тофу, он сделает запеканку еще вкуснее.
1. Нарезать тофу на кубики размером 2.6 см и отложить до необходимости. Разогреть арахисовое масло в вок или большой сковороде. Добавить зеленый овощи, тофу и обжаривать 3-4 мин.
2. Чтобы сделать соус, смешать все компоненты в огнеупорной керамической форме для запекания и довести до кипения.
3. Добавить в соус овощи и тофу, снизить огонь и варить 10 мин.
4. Переложить на подогретое блюдо и подавать.
На заметку:
- Можно использовать любые овощи или китайские грибы на ваш выбор,
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / БЛЮДА БЕЗ МЯСА, ГАРНИРЫ
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Юля |
|
| Добавлено: |
16-10-2003 17.06 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Потрясающе! Очень вкусное и полезное блюдо!
Даже какое-то приятное ощущение во всём организме после него остаётся...
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Devana |
|
| Добавлено: |
02-04-2007 01.49 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
O4en' vkusno i polezno. Prekrasno podhodit dlya romanti4eskogo uzhina. Ogromnoe spasibo.
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
06-11-2007 15.22 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
мне не понятно, это варят или запекают? выглядит очень аппетитно, а полезно, это точно!
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / БЛЮДА БЕЗ МЯСА, ГАРНИРЫ
|
|
| | |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий)
