| ЖАРКОЕ БЕЛОРУССКОЕ |
|
 |
| |
Описание: |
|
вторые блюда |
 |
| Источник: |
Impraimis |
|
| Ингредиенты: |
650 г говядины
1 кг картофеля
80 г сала шпик
40 г жира
2 луковицы
1 морковь
100 г грибов
3 столовые ложки сметаны
2 столовые ложки томата
1 чайная ложка муки
специи, зелень
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Очищенное от жилок мясо нарезать ломтиками по 70-75 г (из расчета на две порции) и обжарить.
Морковь и лук нарезать кубиками и пассеровать в жире.
Отваренные грибы мелко порубить и поджарить.
Сырой картофель нарезать ломтиками и также слегка обжарить. Муку пассеровать до коричневого цвета.
Подготовленные таким образом продукты сложить в кастрюлю, залить грибным бульоном, добавить сметану и тушить под крышкой 20-25 минут.
Перед подачей на стол посыпать зеленью.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / МЯСНЫЕ БЛЮДА
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию