| СОСИСКИ ФИГУРНЫЕ В ГУСТОМ ТОМАТНОМ СОУСЕ |
|
 |
| |
Описание: |
|
вторые блюда |
 |
| Источник: |
Impraimis |
|
| Ингредиенты: |
На 1 порцию:
2-3 сосиски
1 луковица
2 столовые ложки томат-пасты
3 столовые ложки горячей воды
1 чайная ложка сахара
0,5 чайной ложки горчицы
1 столовая ложка уксуса
1 столовая ложка сметаны (по желанию)
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Сосиски разрезать на 3-4 части и надрезать крест-накрест один конец на глубину 1 см. Луковицу нарезать тонкими полукольцами и обжарить на масле до зарумянивания. Добавить к луку сосиски и жарить, пока сосиски не "раскроются". Затем добавить томат, воду, сахар, горчицу, уксус, все тщательно перемешать, если надо - добавить специи и потушить все вместе. Соус должен быть как не очень густая сметана. Если соус слишком острый - добавить сметану.
Подавать с мягким белым хлебом.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / МЯСНЫЕ БЛЮДА
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Nasta |
|
| Добавлено: |
06-11-2003 10.54 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
В студенческие годы подобное блюдо у нас считалось праздничным. Это очень вкусно, а главное, быстро! Еще \"зацепило\" упоминание подобных сосисок в \"Мастер и Маргарита\" у Булгакова, когда действия происходят в квартире Лиходеева.Я готовила немного иначе.Удобно это делать в казанке. О пропорция умолчу, т.к. каждый раз с финансами по-разному было!Обжаривала лук, добавляла туда томатную пасту, соль, молотый черный перец, чеснок и кипяток. Получался (не густой!) томатный соус. Потом фигурно резала сосиски и опускала в кипящий соус.Пусть покипит на среднем огне минут 10 - не больше. В качестве гарнира подходит любая каша, а если есть картофель, то лучше всего подойдет пюре.Торжественный ужин студента готов! Приятного вам аппетита!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Женя |
|
| Добавлено: |
28-09-2005 20.27 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
А ещё в это дело очень классно грибы добавлять - но это наверное по совсем уж большим праздникам Ж:-) Но вкусности придает!!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Женя |
|
| Добавлено: |
28-09-2005 20.27 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
А ещё в это дело очень классно грибы добавлять - но это наверное по совсем уж большим праздникам Ж:-) Но вкусности придает!!
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / МЯСНЫЕ БЛЮДА
|
|
| | |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию