Красиво есть не запретишь!
 
Начало
Статьи
10 блюд из...
Библиотека
 
 
Салаты и закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
 
 
Десерты
Выпечка
Детские рецепты
Разное
 
Поиск по-быстрому:

Например: кугель
Все о супах 10 блюд с медом Идеальное картофельное пюре
 МОРКОВЬ, ЗАПЕЧЕННАЯ С МАКОМ
 
  Описание:   вторые блюда
Источник: 100 Classic Recipes Around the World
Время приготовления: 10 мин + 40 мин
Калорийность: В 1 порции: 138 ккал, 1 гр жиров  (подробнее)
Ингредиенты: На 4 порции:
675 гр (1 1/2 lb) моркови, порезанной на тонкие полоски
1 лук-порей, порезанный
300 мл (1/2 pt) свежего апельсинового сока
2 ст л меда
1 зубчик чеснока, раздавленный
1 ст л специй (корицы, мускатного ореха, гвоздики)
1 ст л мака
соль, перец, свежий тимьян



  поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
МОРКОВЬ, ЗАПЕЧЕННАЯ С МАКОМ
  Инструкции: По желанию, можно использовать вместо указанных в рецепте специй 2 ст л тмина и в этом случае опустить тимьян; тмин очень хорошо подходит к моркови.

1. Отварить лук-порей и морковь в кастрюле с соленой водой в течение 5-6 мин. Слить и переложить в форму для духовки.

2. Смешать апельсиновый сок, мед, чеснок, специи и тимьян, залить смесью овощи. Добавить соль и перец по вкусу.

3. Накрыть форму и запекать в разогретой до 180 гр С/350F/Gas 4 духовке в течение 30 мин до готовности овощей.

4. Снять крышку и посыпать маком. Украсить веточками тимьяна и апельсиновой цедрой и подавать.

 
Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / БЛЮДА БЕЗ МЯСА, ГАРНИРЫ
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
 
 КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ
 
  Добавил[a]:   Маша
Добавлено: 16-10-2004 21.23
Оценка:
 
  Комментарии:   Если вы ищите оригинальный гарнир к мясу или рыбе, это самое то. Просто очень оригинальный рецепт, морковь очень необычная, но вкусная. Я приготовила ее так, что она в серединке еще осталась хрустящей, получился легкий и ароматный гарнир к лососю. Поставила в центр стола и гости сами накладывали себе добавки.
 
  Добавил[a]:   Viktoriya
Добавлено: 30-01-2005 06.23
Оценка:
 
  Комментарии:   Получается очень оригинально и просто!Но это блюдо стоит готовить только в качестве 2-ой или 3-ой закуски к основному блюду.
 
  Добавил[a]:   Inga
Добавлено: 31-08-2005 18.49
 
  Комментарии:   U menja vopros na s4ot specij!
Nado bratj po odnoj stolovoj lozke gvozdiki, muskatnogo oreha i gvozdiki, ili odnu stolovoju lozku etih trjoh komponentov?
 
  Добавил[a]:   Мария
Добавлено: 31-08-2005 23.06
 
  Комментарии:   Это одна столовая ложка смеси :)

 
  Добавил[a]:   Inga
Добавлено: 01-09-2005 20.46
 
  Комментарии:   Aga, nu togda vsjo jasno.........
A ja nasipala po odnoj lozke oreha, gvozdiki i korici. Vot i mne pokazalosj, 4to 4ego-to perebor......

No estj odno "NO"! Mojej vtoroj polovine takoe koli4estvo specij okazalosj po dushe. :) Tak 4to mojo zelanie vikinutj vsjo v musornik bilo preostanovleno.

V sledujuwij raz pobrobuju sdelatj vsjo po pravilam. Dumaju, 4to i mne budet po vkusu:)
 
  Добавил[a]:   Татьяна
Добавлено: 27-04-2006 15.35
Оценка:
 
  Комментарии:   Оригинальный рецептик, аромат -супер, но будьте готовы к тому, что не всем может понравиться. В общем, не стоит делать это единственным гарниром, пусть будет еще и какой-нибудь зеленый салатик или кускус, например.
 
  Добавил[a]:   maria6a
Добавлено: 24-04-2007 15.20
Оценка:
 
  Комментарии:   Sposibo za recepti mna oceni ponravilsea pravda uje gotovoie bliudo ia pobrizgala limonim sokom(prosto ia vse ovo6nii bliuda libliu s lemonom) A tak prosto super.
 
  Добавил[a]:   Юлия
Добавлено: 31-03-2008 12.08
 
  Комментарии:   Скажите,чем отличается лук порей от простого зеленого лука.И тогда чем лук порей можно заменить?Спасибо
 
  Добавил[a]:   ElenaV
Добавлено: 01-06-2008 20.18
 
  Комментарии:   Лук порей не такой острый, как зеленый лук, немного сладковатый, мягкий вкус. Думаю, что все-таки можно и зеленым заменить, просто поменьше его положить, чем надо порея по рецепту.

 
Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / БЛЮДА БЕЗ МЯСА, ГАРНИРЫ
 

форум || почта || блокнот || ссылки
тематические разделы || кухни мира
мастер-класс || карта сайта || помощь
добавить в избранное || сделать стартовой
  Copyright © 1999-2006 Мария Савельева
  Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена
  О проекте.
liveinternet.ru Rambler's Top100 тЕКФЙОЗ@Mail.ru