Красиво есть не запретишь!
 
Начало
Статьи
Кухня холостяка
Библиотека
 
 
Салаты и закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
 
 
Десерты
Выпечка
Детские рецепты
Разное
 
Поиск по-быстрому:

Например: яйца
Свежие кулинарные новости каждый день Клубничный пирог Энциклопедия тыкв
 ЛОСОСЬ, ФАРШИРОВАННЫЙ ТРАВАМИ И СЫРОМ
 
  Описание:   вторые блюда
Раздел: финская кухня
Источник: http://virtual.finland.fi/
Ингредиенты: 1 кг филе лосося
черный и белый перец
соль, лимонный сок

Начинка:
незрелый сыр
шнитт-лук, укроп, тимьян



  поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
ЛОСОСЬ, ФАРШИРОВАННЫЙ ТРАВАМИ И СЫРОМ
  Инструкции: Приправить рыбу солью и перцем. Острым ножом сделать как минимум 1 см надрез во всю длину рыбы. Положить нож в надрез и сделать небольшие кармашки в обе стороны от разреза. Раскрыть получившиеся кармашки и наполнить сыром, сверху посыпать травами. Закрыть отверстия и закрепить зубочистками на расстоянии 5 см. Побрызгать лимонным соком.

Запекать при 200 гр С 20-25 мин. Когда рыба готова, достать палочки. Подавать с отваренной картошкой и зеленым салатом.

 
Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / БЛЮДА ИЗ РЫБЫ
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
 
 КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ
 
  Добавил[a]:   Anna
Добавлено: 25-04-2002 22.59
Оценка:
 
  Комментарии:   Я пробовала такого лосося в гостях, его подавали холодным, с салатами на закуску - очень эффектно и вкусно ! Долго искала рецепт и очень рада, что его наконец-то нашла! Кроме всего еще и очень сытно :)

 
  Добавил[a]:   Maria
Добавлено: 27-04-2002 22.17
Оценка:
 
  Комментарии:   Просто восхитительный рецепт ! Я использовала сыр Boursin - мягкий с чесноком и травами, просто суперский лосось получился, такой нежный ! Сыр растаял и получился такой сливочный соус, и подготовить это занимает 3 минуты.
 
  Добавил[a]:   Елена
Добавлено: 09-05-2005 08.30
 
  Комментарии:   Что такое незрелыц сыр? Моццарелла подойдет?
 
  Добавил[a]:   Stern
Добавлено: 05-11-2006 06.12
Оценка:
 
  Комментарии:   Я думаю,что любой сыр годится.Сыром рыбу не испортишь!
 
  Добавил[a]:   Yudif
Добавлено: 29-01-2007 10.07
Оценка:
 
  Комментарии:   Сыр лучше мягкий. например Almette который от Хохланд.
 
  Добавил[a]:   Дмитрий
Добавлено: 28-10-2008 07.08
Оценка:
 
  Комментарии:   Замечательный рецепт, спасибо, теперь регулярно его готовлю дома. При готовке не пользуюсь зубочистками(и так не разваливается), фарширую сливочным сыром, после готовки украшаю дольками лимона и больше всего нравится подавать вместе с брокколи в сырной обсыпке.

 
Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / БЛЮДА ИЗ РЫБЫ
 

форум || почта || блокнот || ссылки
тематические разделы || кухни мира
мастер-класс || карта сайта || помощь
добавить в избранное || сделать стартовой
  Copyright © 1999-2006 Мария Савельева
  Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена
  О проекте.
liveinternet.ru Rambler's Top100 тЕКФЙОЗ@Mail.ru