| ГУЛЯШ ИЗ ЦЫПЛЯТ ПО-СЕГЕДСКИ |
|
 |
| |
Описание: |
|
вторые блюда |
 |
| Раздел: |
венгерская кухня |
|
| Источник: |
Impraimis |
|
| Ингредиенты: |
Цыпленок - 2 кг
лук репчатый - 7 штук
масло сливочное - 7 столовых ложек
томат-пюре - 6 столовых ложек (или помидоры - 3 штуки)
картофель - 5 штук
морковь - 5-6 штук
перец красный молотый, тмин, соль
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Лук жарить в жире до золотистого цвета, посыпать перцем и влить немного воды. В кастрюлю с луком опустить куски цыпленка, приправить растертым тмином и тушить на слабом огне. Когда мясо дойдет по полуготовности, добавить нарезанный кубиками картофель, нарезанную кусочками морковь, томат-пюре (или помидоры, очищенные от кожицы и семян) и тушить, понемногу подливая воду.
Морковь можно отварить отдельно в подсоленной воде и вместо воды влить морковный отвар.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Елена Филиппова |
|
| Добавлено: |
25-03-2004 08.54 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Очень вкусно. Добавляла и молотую паприку, и красный острый перец.
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ
|
|
| | |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию