Начало Статьи 10 блюд из... Библиотека

Салаты и закуски Первые блюда Вторые блюда Напитки

Десерты Выпечка Детские рецепты Разное

Поиск по-быстрому: Например: цезарь

ОМЛЕТНЫЙ ТОРТ С ГРИБАМИ   Описание:   вторые блюда Источник: lenok   поделиcь рецептом расскажи друзьям занеси в блокнот распечатай добавь комментарий добавь фотографию
Инструкции: Поджарить 3 омлета. На заворачивая края, переложить их на блюдо, чередуя между ними слой начинки из жареных грибов. Для начинки свежие, консервированные (но не маринованные) , или сушеные и отваренные грибы мелко нарезать, протушить в масле, добавив измельченный репчатый или зеленый лук. Перед окончанием тушения посолить, поперчить, добавить 1-2 ст. л. сметаны. Положить горячую начинку на омлеты, за исключением верхнего слоя - его посыпать тертым сыром. Омлетный торт полить растопленным маслом и на несколько минут поставить в горячую духовку, чтобы сыр слегка подрумянился. Готовый торт нарезать порционными кусками. К такому омлету можно подать листья зеленого салата, заправленные лимонным соком, оливковым маслом, щепоткой соли и сахара. Подойдет к нему и сухое красное вино.
Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / БЛЮДА БЕЗ МЯСА, ГАРНИРЫ
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ   Добавил[a]:   Юля Добавлено: 20-01-2004 18.17 Оценка:     Комментарии:   Просто скажу - ВКУСНО!!!! А чем обжаристее грибочке, тем вкуснее.     Добавил[a]:   Karinochka Добавлено: 06-04-2004 12.32     Комментарии:   Можно любимому в честь какогото праздника на завтрак сделать, но не более...     Добавил[a]:   Жакар Добавлено: 15-06-2005 07.50 Оценка:     Комментарии:   Приготовила на завртак. Вкусно, но думаю, здесь принцип: все что с грибами и сыром невкусным быть не может     Добавил[a]:   ИННА Добавлено: 26-03-2007 15.08 Оценка:     Комментарии:   Всем понравилось, что в нашей семье большая редкость.     Добавил[a]:   Машундра Добавлено: 31-08-2007 09.02     Комментарии:   все намного быстрее и проще можно приготовить. Грибы сырые мелко порезать (чем мельче,тем быстрее они прожарятся). Порцию обжарить на масле 3 минуты под закрытой крышкой на большом огне, потом залить взбитыми яйцами (огонь убавить). Готовый корж выложить на блюдо, промазать майонезом с чесноком, посыпать тертым сыром, зеленью. Я еще люблю добавить мелко порезанные свежие помидоры. Таким образом 3-4 коржа. Намного быстрее и проще. Вкусно бесподобно!
Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / БЛЮДА БЕЗ МЯСА, ГАРНИРЫ

форум || почта || блокнот || ссылки тематические разделы || кухни мира мастер-класс || карта сайта || помощь добавить в избранное || сделать стартовой

Copyright © 1999-2006 Мария Савельева   Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена   О проекте.