Начало Статьи 10 блюд из... Библиотека

Салаты и закуски Первые блюда Вторые блюда Напитки

Десерты Выпечка Детские рецепты Разное

Поиск по-быстрому: Например: грибы

ВАРЕНИКИ С ТВОРОГОМ   Описание:   вторые блюда Источник: "Застолье" Ингредиенты: 500 гр творога, 2 яйца, 2 ст пшеничной муки, по 2 ст л сахара и масла, неполный стакан сметаны   поделиcь рецептом расскажи друзьям занеси в блокнот распечатай добавь комментарий добавь фотографию
Инструкции: Взбить сырое яйцо с холодной водой или молоком (полстакана), добавив неполную ложку соли. Всыпать просеянную муку и замесить крутое тесто. Творог пропустить через мясорубку, добавить в него сахар, желток, 1 ст л растопленного масла, 1/2 ч л соли и хорошо перемешать. Тесто очень тонко раскатать и вырезать из него кружочки, смазать взбитым яйцом и положить в центр творожную массу. Затем края соединить и защипать. Варить в подсоленноm кипятке, пока не всплывут. Затем вынуть шумовкой, полить растопленным маслом и подавать со сметаной.
Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / БЛЮДА БЕЗ МЯСА, ГАРНИРЫ
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ   Добавил[a]:   Юля Добавлено: 12-10-2003 07.40 Оценка:     Комментарии:   Охотно верю, что варенички получаются обалденно вкусными, вот только у меня по моей неопытности вышло лишь подобие на них. Тесто вышло очень хорошее, а вот начинка оказалась солёной, и из-за этого не особо вкусной. Лучше соль не класть.     Добавил[a]:   Наташа Добавлено: 16-01-2004 10.07     Комментарии:   ВАРЕНИКИ НА ПАРУ. А вот я нигде в рунете не нашла точный рецепт приготовления вареников на пару.Особенно интересует приготовление теста,точнее пропорции и ингредиенты.Поделитесь опытом,очень интересуюсь.     Добавил[a]:   Mning Добавлено: 21-05-2004 10.41 Оценка:     Комментарии:   А по-моему начинка как раз и должна быть солёной. Ела такие же в Украине. Там они называются \"вареники с сыром\"     Добавил[a]:   Мирна Добавлено: 12-05-2008 12.25 Оценка:     Комментарии:   Для меня в первую очередь было важно сделать нормальное тесто,а с начинкой всегда можно поэксперементировать :) Рецепт понравился,тесто очень мягкое и нежное,правда я всё же не молоко,а воду лью :)
Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / БЛЮДА БЕЗ МЯСА, ГАРНИРЫ

форум || почта || блокнот || ссылки тематические разделы || кухни мира мастер-класс || карта сайта || помощь добавить в избранное || сделать стартовой

Copyright © 1999-2006 Мария Савельева   Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена   О проекте.