Начало Статьи 10 блюд из... Библиотека

Салаты и закуски Первые блюда Вторые блюда Напитки

Десерты Выпечка Детские рецепты Разное

Поиск по-быстрому: Например: в микроволновке

ГОВЯДИНА В ГОРШОЧКЕ ПО-РУССКИ   Описание:   блюда в горшочках Раздел: русская кухня Источник: Алексей Сапронов   поделиcь рецептом расскажи друзьям занеси в блокнот распечатай добавь комментарий добавь фотографию
Инструкции: Куски говядины отбить, посолить, посыпать перцем, обвалять в муке с двух сторон и обжарить. Затем положить мясо в горшочек и залить мясным бульоном. Добавить пассерованный с жиром томат, предварительно жаренные картофель и грибы, пассерованные овощи ( морковь, лук, корни петрушки ) залить сметаной. Затем закрыть крышкой и тушить до готовности. Когда мясо будет готово, добавить соль по вкусу, мелко рубленные чеснок, зелень петрушки и укропа.
Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / МЯСНЫЕ БЛЮДА
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ   Добавил[a]:   oyster Добавлено: 25-07-2006 03.43 Оценка:     Комментарии:   Не супер изысканно конечно, но вполне традиционно и приемлемо в качестве ужина на каждый день.     Добавил[a]:   Юрий Добавлено: 28-11-2006 08.43     Комментарии:   Я все читаю не пойму. Откуда мясной бульон? Что, прежде чем обжарить мясо его надо предварительно отварить в воде, чтобы получился мясной бульон? Так?     Добавил[a]:   Кирилл Добавлено: 21-06-2008 13.55     Комментарии:   Абсолютно согласен по поводу бульона.....Везде тупо написано "залить бульоном..."!!!! А от куда его берут... :(((((((     Добавил[a]:   Venera Добавлено: 09-07-2008 11.44     Комментарии:   Бульон берут из кубика :))))))     Добавил[a]:   Наталья Добавлено: 07-08-2008 18.44 Оценка:     Комментарии:   Ну вот, взять и кубиком все испортить...
Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / МЯСНЫЕ БЛЮДА

форум || почта || блокнот || ссылки тематические разделы || кухни мира мастер-класс || карта сайта || помощь добавить в избранное || сделать стартовой

Copyright © 1999-2006 Мария Савельева   Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена   О проекте.