| ГАРНИР ИЗ ОВОЩЕЙ В ГОРШОЧКЕ |
|
 |
| |
Описание: |
|
блюда в горшочках |
 |
| Источник: |
Наталька |
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Так как в последнее время мясо мною не естся никак, то вот такой овощной "сборник" - идет на ура!
Собираю все овощи, что есть. А есть обычно: картофель, капуста, морковь, зеленый горошек из банки, перец, помидорки (а почему бы и не томаты в собственном соку, если свежих нет?), лучок. Размышляю над фасолью, консервированной кукурузой, но пока не пробовала...
Сваливаю все, покрошенное, в горшочек, заливаю разведенным в кипятке кубиком грибного бульона, соль, перец (любой), зелень, приправы - исключительно по вкусу. Накрываю крышкой - и в духовку. Томится у меня все это добро на среднем огне чуток больше часа.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / БЛЮДА БЕЗ МЯСА, ГАРНИРЫ
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Mikh |
|
| Добавлено: |
10-06-2005 13.27 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Это у Вас как идея. И вот как можно развить. На сливочном масле пассеруете лук с морковью. В чугунок,горшок или кастрюлю складываете слоями резаную тонкими ломтиками картошку, спассерованные лук и морковь, немного кислого чернослива, немного чеснока, отварные (бульон сюда же!)грибы, тертый сыр. Слои разделяем ложкой-другой майонеза, солим, перчим, по вкусу специи типа куркумы и т.д. Горшок наполнять лучше не доверху - кипеть будет. Все эти слои покрыть горячим грибным бульоном, можно чуть-чуть не доверху. Мало бульона -развести кипятком. Можно и вообще без бульона. Накрыть крышкой и в духовку. На среднем огне чуть больше часа после закипания. Тестировать картошку. Она готова - и остальное годится. Можно сюда и другие овощи пробовать. Дело вкуса. Но алгоритм готовки таков.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Оксана |
|
| Добавлено: |
14-11-2005 18.55 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
а когда овощи будут почти готовы,достать из духовки и посыпать тёртым сыром. Поставить обратно,до полной готовности.
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / БЛЮДА БЕЗ МЯСА, ГАРНИРЫ
|
|
| | |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию