| ЗАПЕКАНКА ИЗ БРЮССЕЛЬСКОЙ КАПУСТЫ С КОРЕЙКОЙ |
|
 |
| |
Описание: |
|
вторые блюда |
 |
| Источник: |
Natasha 'RedCat' Ivanova |
|
| Ингредиенты: |
Hа 4 порции: 700г брюссельской капусты, 600г картофеля, 200г копченой корейки, жир для формы, 200г сливок, 1/2 чайн.ложки карри, щепотка мускатного ореха, 200г сыра, соль, перец.
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
1. Почистить и помыть капусту, кочерыжки надрезать крест-накрест и варить в течение 20 мин в небольшом количестве подсоленной воды. Hарезать дольками очищенный картофель и сварить в подсоленной воде. Воду слить и овощи подсушить.
2. Hарезать небольшими кусочками корейку и уложить слоями вместе с капустой и картофелем в форму для запеканки. Яйца перемешать со сливками, добавить соль, перец, карри, мускатный орех и залить в форму. Разогреть духовку до 200С.
3. Hатереть сыр и равномерно распределить его поверх содержимого формы. Готовить на средней полке духовки около 30 мин.
Вариант: если заменить картофель каштанами, блюдо приобретет особую пикантность.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / МЯСНЫЕ БЛЮДА
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Лина |
|
| Добавлено: |
18-10-2007 20.32 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Хоть я и не любительница брюссельской капусты, но получилось действительно вкусно. В рецепте не написано сколько яиц класть, я положила 2 яйца, вместо сливок - сметану напополам с молоком, и вместо корейки - бекон. Буду готовить еще раз. Спасибо!
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / МЯСНЫЕ БЛЮДА
|
|
| | |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию