| ФРУКТОВЫЕ ШАШЛЫКИ ИЗ СВИНИНЫ |
|
 |
| |
Описание: |
|
вторые блюда |
 |
| Источник: |
Family Circle |
|
| Время приготовления: |
15 мин + 15 мин |
|
| Калорийность: |
В 1 порции: 260 ккалор, 10 гр жиров (подробнее) |
|
| Ингредиенты: |
На 6 шт:
110 гр хлебных крошек
1 лимон, только цедра и сок
2 ст л фруктового белого вина
450 гр свиного фарша
1 яйцо
10 шт кураги, мелко порезанной
50 гр кедровых орешков, поджаренных
2 ст л свежего тимьяна, порезанного
200 гр хлеба, наподобие чьябатта, порезанного кубиками
лавровые листы
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Прекрасная альтернатива обыкновенным шашлыкам или сосискам для приготовления на барбекю, на воздухе. Плюс совет о том, как готовить эти шашлыки дома на случай, если погода внезапно испортится.
1. Замочить хлебные крошки в лимонном соке, цедре и вине; отложить.
2. Соединить остальные ингредиенты кроме хлеба и лавровых листов. Приправит.ь Добавить хлебные крошки, перемешать. Слепить шарики размером с грецкий орех.
3. Надеть шарики на длинные деревянные шампуры, чередуя с кубиками хлеба и лавровыми листами. Готовить на гриле 15 мин до готовности.
Подготовьтесь заранее...
Сделайте тефтели за 8 часов до прихода гостей, накройте и поставьте в холодильник.
Если пойдет дождь...
Обжарить тефтели в сковороде или на гриле. Добавить хлеб, смазанный оливковым маслом, за 2 минуты до готовности мяса.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / МЯСНЫЕ БЛЮДА
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Юрий |
|
| Добавлено: |
27-06-2005 18.52 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
полное разочарование,тимьян и фруктовое вино "забивают" все остальное
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Светлана |
|
| Добавлено: |
19-04-2007 14.42 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
не надо перебарщивать с вином,а так очень вкусно. Делала без кедровых орешков и добавила на шампур помидорчики шери.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Tukka |
|
| Добавлено: |
11-07-2007 01.42 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Просто, мне кажется, надо было взять не фруктовое, а сухое белое, им ничего невозможно испортить.
Рецепт беру на заметку, сделаю при случае. Звучит вкусно :)
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / МЯСНЫЕ БЛЮДА
|
|
| | |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий)
