| ТОМАТНЫЙ СОУС С ЗАПЕЧЕННЫМИ ПОМИДОРАМИ |
|
 |
| |
Описание: |
|
вторые блюда |
 |
| Источник: |
Bella's Cookbook |
|
| Время приготовления: |
5 мин + 35 мин |
|
| Калорийность: |
В 1 порции: 277 ккалор, 28 гр жиров (подробнее) |
|
| Ингредиенты: |
На 4 порции:
450 гр (1 lb) помидоров "дамские пальчики"
175 гр (6 oz) маленьких черешневидных помидоров
2 зубчика чеснока, очищенные и тонко нарезанные
150 мл (1/4 pt) оливкового масла
горсть веточек тимьяна
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Томатный соус на все случаи жизни - сделайте побольше и заморозьте в морозилке для использования в абсолютно любых блюдах - как соус для гуляшей, как дип или как соус для пиццы.
1. Разогреть духовку до 180 гр С. Порезать пополам пальчиковые помидоры, положить в большую форму для духовки, перемешать с чесноком и с маленькими помидорчиками.
Фотография
2. Приправить солью и черным перцем. Полить оливковым маслом и запекать в духовке в течение 25 мин, пока помидоры не станут мягкими.
Фотография
3. Достать из духовки. Размять помидоры вилкой прямо в форме, чтобы получился соус грубой консистенции. Приправить по вкусу.
Фотография
4. Посыпать листиками тимьяна и вернуть в духовку. Запекать еще 10 мин. Подавать с макаронами.
Фотография
На заметку:
Этот томатный соус можно добавлять в множество блюд. Например используйте его в этих рецептах:
Овощной рататуй (французский гуляш)
Креветки с томатным дипом
Гуляш с чили и чоризо
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / СОУСЫ, МАРИНАДЫ, ПРИПРАВЫ
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий)
){kind=link}
){kind=link}
){kind=link}
){kind=link}